Hướng dẫn cách làm
- 1
Chân gà rửa sạch bằng dấm,chặt đôi.
- 2
Luộc chân gà với chút muối,1/2 củ hành tây,gừng đập dập
- 3
Vớt chân gà ra bát nước đá
- 4
Pha nước sốt: 2 bát con xì dầu,1 bát nước lọc,2 thìa dấm,2 thìa đường,sả thái mỏng,ớt bột,ớt tươi cắt lát. Sốt nêm nếm tùy sở thích mỗi người. Thích vị gì thì pha đậm vị đó. Mình thích đậm đậm của xì dầu nên cho nhiều,ai thích chua thì thêm dấm,ngọt thì thêm đường nhé!
- 5
Đun sôi hỗn hợp trên,sau đó để thật nguội
- 6
Vớt chân gà ra,để ráo nước. Cho chân gà vào hũ thủy tinh,đổ nước sốt ngập chân gà,đóng kín hộp. Cho vào tủ lạnh 8-10 tiếng,thỉnh thoảng mang ra trộn đều cho ngấm. Thế là có thể chén rồi 🙂
Các Món Tương Tự
-
Gà sốt xì dầu tương ớt Gà sốt xì dầu tương ớt
Một chút biến tấu với gia vị yêu thích: xì dầu (nước tương) và tương ớt.Một chút thơm thơm của xì dầu, chút cay nhẹ của tương ớt quện với mùi gừng ngấm đều miếng thịt gà đem lại một hương vị quen mà lạ rất đưa cơm :) gaubeo.phan -
-
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Món ăn vặt ngày Tết vô cùng hấp dẫn. Từng miếng chân gà giòn, thơm mùi sả, quất. Lại cay cay của ớt, vị chua ngọt rất dễ ăn ạ. Lâm Lâmm -
Chân gà ngâm sốt Thái Chân gà ngâm sốt Thái
Ngâm chân gà cho các anh xem world cup nào ⚽️⚽️ Hoài Linh -
-
Chân gà ngâm sả tắc Chân gà ngâm sả tắc
Hôm nay lượn lờ ngoài chợ mua được cân xoài chua. Về ôn lại kỉ niệm thời học sinh suốt ngày xoài dầm mà ăn mãi không chán, còn thừa lại mấy quả mình mua thêm túi chân gà trong siêu thị về làm thành món xoài dầm chân gà sả tắc. Ăn ngon quá trời đất luôn 😋😋😋 bếp mẹ Hìn -
Chân gà chiên mắm Chân gà chiên mắm
#ebepvang#bepcomnha#Daisucookpad2022 Nhà mình có 2 bạn nhỏ cực thích ăn chân gà. Làm mãi chân gà sả tắc, chân gà sốt thái, chân gà luộc, chân gà kho ... cũng chán nên nay mình làm món chân gà chiên mắm cho 2 bạn í đổi vị . Chân gà chiên mắm thơm ngon, vị mặn mặn ngọt ngọt dùng để ăn cơm hay ăn vặt đều ngon 😋 Kim Dung . -
Trứng gà ngâm xì dầu Trứng gà ngâm xì dầu
Úi dồiiii ôiiiii khi bạn lười nấu ăn hay bận không có tgian nấu ăn thì làm 1 hộp trứng ngâm xì dầu để ăn với cơm thì rất tiện nhaaa,ăn tốn cơm cực =)))) mình khuyên các bạn nếu có 1m thì làm 6 quả ăn 1 thôi vì bảo quản được có 4-5 ngày thôi nhé !!! Phương Mai -
Chân gà ngâm sả tắc Chân gà ngâm sả tắc
Lần đầu tiên làm. Vốn thường xào cay chân gà với tương ớt Hàn Quốc. Nay làm ngâm tắc thử. Hi hi Mei Mei Ruan -
Chân gà ngâm sả ớt Chân gà ngâm sả ớt
Gia đình mình ai cũng thích món chân gà này kể từ khi nó xuất hiện ở Hà Nội cách đây vài năm. Địa điểm bán món chân gà ngâm sả ớt này ngon nhất có lẽ phải kể đến phố Tạ Hiện, Lương Ngọc Quyến. Mình cực kỳ thích mùi vị của một số hàng chân gà trên hai con phố đó. Bởi sau này khi mình lập gia đình và mua nhà khá xa phố cổ thì cũng ít có thời gian rảnh ghé lại thưởng thức. Mình cũng đã thử các shop đồ ăn online và một số quán ăn gần nhà,tuy nhiên chưa một lần nào ưng ý. Đặc biệt là sau này xuất hiện thêm “chân gà sả tắc”. Mình cũng có thử qua nhưng thực sự vẫn thích mùi vị của chân gà sả ớt hơn. Có nhiều bạn nói với mình rằng họ đã làm rất nhiều lần nhưng không thành công. Và vì mình cũng không tìm được chân ái nên mình đã tự nghiên cứu ra công thức riêng của mình. Và mình xin đảm bảo rằng chân gà mình ngâm không thua kém gì mùi vị của chân gà phố cổ. Không tin các bạn thử vào bếp làm với mình nhé😊 Hoàng Phương Thảo -
Món:Chân gà sả ớt Món:Chân gà sả ớt
Chân gà sả ớt có vị chua, cay, ngọt rất vừa miệng cùng với mùi thơm của sả sẽ khiến bạn ăn mãi không chán đấy nhé.Hôm nay Dương sẻ chia sẻ làm món chân gà sả ớt nhenn#bepvang Bếp Dương Đây -
Chân gà sốt cà Chân gà sốt cà
Cũng gần giống như chân gà xào chua ngọt nhưng e lại là nhà có j cho nấy, ăn miếng chân gà với Nước sốt sánh quyện thật là hấp dẫn quá đi ạ 😋😋😋😋 Điệp Vũ
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/6679075
Bình luận (5)