A csirkemellet felvágjuk csíkokra, és a csapott teáskanál delikáttal, kevés olajon megpirítjuk.

A penne tésztát sós vízben kifőzzük, leszűrjük, lehűtjük.

Az uborkát, paprikát, és a hagymát tetszésünk szerint felszeleteljük, kockázzuk.

Elkészítjük a salátaalapot. Tejfölbe beletesszük a mustárt, majonézt, cukrot, sót olajat,és alaposan összekeverjük.

Amikor kész az alap, beleöntöm a zöldségeket, és a megpirított húst, és összekeverem.

Ezután ráöntjük a kifőtt tésztára, és összekeverjük. Készen is vagyunk. Én rántott csirkemell filével tálaltam. De ki mivel eszi. Jó étvágyat kívánok hozzá. :)