نتبل الدجاج بالتوابل اللي تحبيها مع شوي ثوم وملح

نضع الخبز او التوست في المطحنة ونطحنه نخليه شبه ناعم ثم نضعه في وعاء مع الزعتر والجبن المبشور

نضع كل من البيضة والدقيق في وعائين منفصلين

نأخذ الدجاج ونغمسه فالدقيق ثم البيض ثم خليط الخبز

نقلي الدجاج في الزيت ولايكون غزير عندما يبدا الدجاج ياخذ اللون الذهبي نقلبه على الجهة الاخرى

عند اخراجة من الزيت نضع عليه القليل من الزبدة على طرف الملعقة ونتركها تذوب عليها

ملاحظة... يمكن وضع زيتون وجبن شرائح بالوصفة لما تغمسي الدجاج فالدقيق والبيض ضعي الجبنة والزيتون واضغطي على الدجاج وغمسي فالخبز. ولكن هذا اختياري. وبالهنا.