بسلق البطاطا وبنضيف دقيق الذرة "نشاء الذرة" إلى وعاء صغير.وبضيفلو حبات البطاطا وبضيف الزبدهه ورشة الملح ورشة الفلفل الأسود وبمزجهم ليتجانس الخليط.

بضيف البيضة الكبيره بالنهاية للمكونات وابدأ بتشكييل البطاطس وبحشيها بمكعبات الجبنة

بضيف البقسماط في وعاء كبيرر وبضيف كل أصبع من البطاطس بالجبنة في طبق البقسماط وقلّبها برفق حتى تتغطّى بطبقة من البقسماط من جميع الاتّجاهات.

بنضع أصابع البطاطس بالجبنة التي صنعتها في طبق كبير وغطّها بورق نايلون شفاف وضعها في الثلاجة لمدة ثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى ترتاح وتتماسك.

صحةة وهناا🌝🌸