حطيت زيت زيتون في المقلاه على النار مع البصل. وحطيت الدجاج المقطع قطع صغيرة.

لما يستوي, نحط البهارات ونغطيه تقريبا 10-15 دقيقه. ثم نطفأ النار عليه.

ننتقل الى البطاطا نقطعها شرايح, ثم نحطها بالمقلاه على النار مع القليل من الزيت او بالفيلبس لكن بدون زيت. عن نفسي حطيتها بالفيلبس اريح وافضل من الزيت

الصوص: جبن سائل وقشطه, نخلطهم.

نأخذ قدر ونضع الدجاج و ملعقتين صوص والبطاطا. ونخلطهم جيداً ونضعه على النار دقيقتان فقط.

نضعه في بايركس ونضع باقي الصوص وندخله الفرن من فوق 10 دقائق.

نطلعه من الفرن ونرشه بالموزاريلا. وندخله 10-20 دقيقه في الفرن حتى ما يتحمر شوي.

نقطع خس ونضعه مع رشه سماق ومخلل ولا اروع 😭😭❤😍😍.