فطاير الصاج
فطيره طريه وهشه
الخطوات
- 1
نضع الدقيق والملح والبيضه. ونعجن بالماء حتى تصير عجبنه طريه وناعمه.
- 2
نتركها ترتاح ساعه.
- 3
نقطع العجينه لكور صغيره ونتركها ترتاح 10 دقائق.
- 4
نحضر حشوه الجبن, نبشر الجبنه والجزر ونضيف الزيتون.
- 5
نحضر حشوه اللحمه, نقطع البصله مكعبات صغيره ونشوحها بالزيت على النار.
- 6
نقطع الفليفله ونضيفها للبصل.
- 7
نضيف اللحمه المفرومه ونتركها تتشوح مع البصل والفلفل. ونضيف البهارات والملح.
- 8
نتركها تستوي. وبعد تبرد تماما نحشيها.
- 9
نفرد كل كوره ونضع الحشوه.
- 10
نقفل بالاربعه اتجاهات ونضع زعتر (اختياري), ممكن بدون زعتر.
- 11
نضع الفطيره على الصاج تتحمر. ونقلب الاتجاه الثاني.
- 12
وصفات مشابهة
-
-
-
-
فطاير الصاج بالزعتر فطاير الصاج بالزعتر
طيبه كتير كتير.. والمنظر بفتح النفس وطريه وسهله... انشالله تعجبكم
-
-
-
-
-
-
-
-
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/sa/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6681624
التعليقات