سينابون

العجينه: اخلطي المكونات الجافه مع بعض, ثم نضيف اللبن والزيت. ونعجن لمدة 2 دقيقة. نضيف الحليب ونعجن كويس, ثم الزبده ونعجن كويس.

ثم في زبديه, ندهنها زيت وندهن العجينه كمان. ونغطيها ونتركها تتخمر لمدة ساعة.

بعد ساعه, نطلع العجينه ونفردها كلها بشكل مستطيل وعريض شويه. ثم ندهنها بزبده المذابه.

الحشوه: سكر وقرفه وكاكاو ونخلطهم مع بعض ونحطهم على جنب.

ندهن صينية الفرن بزيت او نحط ورق الزبده ونرص السينابون, بعيدين شويتين عن بعض. ونضغط عليهم شويه بيدنا ضغطه خفيفه. ونغطي عليهم ونخليه يتخمر لمدة ساعة.

الصوص 2 : نخلط النستله والجبنه مرا كويس.

ثم نعبي كل صوص في علب فارغه. او بملعقه. او اكياس نايلون للتزيين.

بعد ماتستوي نولع عليها شويه من فوق تقريباً 3 دقائق ونطفي.

الصوص 1 : في زبديه صغيره نحط النوتيلا والزيت وندخلها الميكروويف لمدة 10 ثواني.

بعد ساعة, ندخله الفرن على الرف الوسط على درجة حرارة 200, لمدة 15 دقيقة.

نطلعه من الفرن ونزينه بالصوصات بشكل خطوط وهو ساخن,عشان نحافظ على طراوتها.

يمكن اضافة كاجو او اي مكسرات, اخر شي من فوق, حسب الرغبه.