بيتي فور

اول خطوه, بنجمع الطحين والسكر مع بعض وبنضيف البايكنغ باودر وبنخلطهم. بعدين بنضيف البيضه والزبده وبنبلش نخلطهم مع بعض, لحتى تصير عجينه طريه.

وبعدين بنشتغل فيها على طول ولازم تكون الزبده بحراره الغرفه.

فيكي تشكلي البيتي فور بكيس الحلويات او تعطيهم اشكال. انا عملتها بشكل بسيط, عملت كور صغيره وصفيتهم بالصينيه. وبس خلصت الكميه, بشوكه بتصيري تضغطي عليهم.

بس يستو بتتركيهم يبردو تماما. وبعدين بنبلش كل قطعتين بنلزقهم بالمربى ونضيف شويه مربى زياده على الاطراف عشان التزيين.

بنغطسهم بجوز الهند او متل ما بتحبي. صحتين.

وبنحطهم بالفرن من ربع ساعه لثلث ساعه او لحتي يتحمرو من تحت. وبعدين بتحمريهم شوي من فوق.