Rajungan saus asam manis

Maya Aziza
Maya Aziza @cook_12742204
Medan

Maapkeun kepiting nya tinggal satu. Udah di lahap sama pak suami. Belum sempat dipoto 😂

Rajungan saus asam manis

6 orang berencana membuat resep ini

Maapkeun kepiting nya tinggal satu. Udah di lahap sama pak suami. Belum sempat dipoto 😂

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1,5 kgkepiting
  2. 1 buahtomat uk. besar (blender)
  3. 3 buahcabe merah besar (potong serong)
  4. 1 siungbawang bombay (potong kasar)
  5. 2 buahbawang putih (geprek dan cincang kasar)
  6. 1 batangdaun prei (potong serong)
  7. Jahe secukupnya (geprek)
  8. Saus sambal
  9. Gula
  10. Garam
  11. Maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan kepiting rajungan. Buang ujung capitnya, kemudian buka cangkangnya tapi jangan sampai putus.

  2. 2

    Tumis bawang bombay, bawang putih hingga harum. Kemudian masukkan irisan cabe dan tomat yang sudah di blender hingga matang

  3. 3

    Kemudian masukkan jahe, tambahkan saus sambal, garam, dan gula secukupnya

  4. 4

    Setelah harum, masukkan kepiting rajungan yang sudah di bersihkan tadi. Aduk hingga merata.

  5. 5

    Jika saus kurang kental, boleh ditambahkan maizena yang sudah di cairkan terlebih dahulu

  6. 6

    Kemudian tambahkan irisan daun bawang/ bawang prei di atasnya. Rajungan asam manis ready to serve ! Happy trying 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maya Aziza
Maya Aziza @cook_12742204
pada
Medan
Saya hanya seorang istri (re: manten baru yang minim pengalaman) yang menyayangi suami dengan cara menyuguhkannya masakan-masakan yang dia sukai ❤too far from perfectnessmasih harus terus belajar 😂
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa