Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Cogemos una bandeja para horno y colocamos un trozo de papel de hornear tapando el fondo de la bandeja, luego colocamos el hojaldre encima.
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Continuamos cubriendo el hojaldre con el cabello de ángel, pero dejamos unos bordes sin cubrir.
- 3
Rompemos las nueces en trozos menudos y las repartimos por encima del cabello de ángel, pincelamos los bordes del hojaldre con la leche y metemos al horno unos 20 minutos o hasta que el hojaldre este bien cocido.
- 4
Entonces sacamos del horno y cortamos las ciruelas en trozos pequeños, luego las repartimos por encima del hojaldre.
- 5
Calentamos 2 cucharadas de agua y añadimos la gelatina que ya tendremos hidratada, revolvemos hasta que este totalmente derretida,luego pintamos la coca con la gelatina para darle brillo.
- 6
Por ultimo dejamos que se enfríe del todo antes de servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Carmem le encantará ver cómo quedó.
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