Sajtos szezámmagos sörkifli

 Nikoletta
Nikoletta @cook_nikol1227
Megosztás

Hozzávalók

6 adag
  1. 50 dkgliszt
  2. 3 dltej
  3. 5 dkgélesztő
  4. 1 dbtojás a tésztába
  5. 1 dbtojás a kenéshez
  6. 2-3 evőkanáltejföl
  7. 1 csapott evőkanál
  8. 1 evőkanálcukor
  9. 1,5 dlolaj
  10. 15 dkgolvasztott margarin
  11. Tetejére:
  12. ízlés szerintszezámmag
  13. ízlés szerintsajt

Elkészítés

  1. 1

    A lisztet egy tálba szitáljuk. A tejet és a tejfölt elkeverjük, együtt meglangyosítjuk, majd hozzáadjuk a cukrot, és belemorzsoljuk az élesztőt. Felfuttatjuk.

  2. 2

    A liszthez hozzáadjuk a tejes keveréket, a tojást, a sót és az olajat, jól bedagasztjuk. Rugalmas, könnyű tésztát kapunk. Ha ragad, akkor még egy kis lisztet adunk hozzá. 1 órán át kelesztjük.

  3. 3

    Átgyúrjuk, majd 4 cipóra osztjuk, ezeket kb. 0,5 cm vastag kerek lappá nyújtjuk, majd 8 háromszögre vágjuk (lehet többre is, ha kisebb kifliket szeretnénk). Megkenjük olvasztott vajjal, majd a szélesebb vége felől feltekerjük.

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
 Nikoletta
Nikoletta @cook_nikol1227
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek