نغسل القلوبات و نضعها في وعاء مع كمية كافية من الماء على النار مع المطيّبات والملح ونتركها لغاية مابعد الغليان بخمس دقائق نضعها في مصفاة ونغسلها بقليل من الماء

نقوم بعدها بفرم الخضار البصل والفليفلة ونضع في مقلاة كبيرة و عميقة الزيت النباتي و نضيف إليه الخضار و قليل من الملح.

بعدها بدقيقتين نضيف الفطر ونقلبهم جميعاً لمدة 3 دقائق ثم نسكب فوقهم كبدة الدجاج و البهارات السابقة والصويا صوص و نحركهم جميعاً لمدة خمس دقائق و نطفئ النار تحتهم.

تقدم الكبدة مع عصير الليمون الحامض 🍋 والبطاطا المقلية بجانبها.

و صحتين و هنا سلفاً عليكم أجمعين متابعين كوكباد المحترمين 💛💜💛💜💛.