نحط الزبدة ونخلطها مع السكر حتى يتجانس

نضيف النشاء والمعطر

ونبدا نضيف في الفرينة (طحين) بالتدريج + نصف كيس خميرة حلوياة

حتى الحصول على عجينة تكون طرية نشكلها حسب الرغبة ونطيبها وفي الاخير تزين بالمعجون