في وعاء عميق ضعي الحليب والماء والسكر والخميرة والبيضه وحركيهم وتركيهم لمدة ١٠ دقائق لتتفاعل المكونات

ثم اضيفي الدقيق بالتدريج وعجني ثم اضيفي الزبدة

اتركي العجينة تتخمر من ١ساعة الى ٢ساعة

بعدها ابدئي بتشكيل الدونات وتقطيعها

ثم اتركيهم يتخمروا بعد التقطيع نصف ساعه ومن ثم اقليهم بزيت غزير حتى يصبح لونهم ذهبي