TanSuKe (Ketan Susu Keju)

Aan nurjannah
Aan nurjannah @mufeedzahir
Pringsewu Kabupaten Pringsewu

Punya beras ketan sisa yg gk masak2. Pas cuaca dingin, bikin tansuke mantjul..

TanSuKe (Ketan Susu Keju)

Punya beras ketan sisa yg gk masak2. Pas cuaca dingin, bikin tansuke mantjul..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grberas ketan
  2. 1 bkssantan instan
  3. 1sct SKM
  4. Secukupnyakeju
  5. Kuah:
  6. 300 mlair campurkan ke santan instan
  7. 2gelondong gula merah/aren kecil
  8. 1 sdmtepung maizena
  9. 1 lbrdaun pandan

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci beras beras ketan sampai bersih kemudian rendam kurleb 1jam

  2. 2

    Kekel beras ketan (dikukus) sekitar 15menit sejak air mendidih

  3. 3

    Angkat beras ketan kemudian rendam dg sedikit air santan (sampai permukaan tenggelam) selama 10menit

  4. 4

    Kukus kembali beras ketan sampai tanak.

  5. 5

    Sementara menunggu ketan tanak, kita buat kuah nya

  6. 6

    Rebus santan dg daun pandan, tambahkan gula aren. Aduk2 sampai mendidih.

  7. 7

    Setelah mendidih Angkat, saring. Kemudian rebus lagi sampai air bergolak, masukkan tepung maizena yg telah dicampur dg sedikit air.

  8. 8

    Aduk2 sampai agak kental.

  9. 9

    Setelah agak kental, angkat.

  10. 10

    Ketan pun siap diangkat.

  11. 11

    Masukkan ketan ke dalam wadah mangkuk, taburi keju dan SKM. Sajikan bersama kuah nya.

  12. 12

    Selamat mencoba

  13. 13

    #resepakhirtahun

  14. 14

    #masaktahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aan nurjannah
Aan nurjannah @mufeedzahir
pada
Pringsewu Kabupaten Pringsewu

Resep Serupa