نقلب الشعيرية على النار لحتى تشقر. ونضيف عليها الماء والسكر ونحركها حتى تغلي.

نحركها لحتى تجمد. ونسكبها ونرش عليها القرفة.

نقدمها ساخنة او بارد, حسب الرغبة. وصحتين.