Dadar gulung unti kelapa bopeng bopeng cantik

Nafisa Kitchen
Nafisa Kitchen @pangestu_my26
Jombang Jawa Timur

Pengen bikin darlung akhirnya nemu resep dari mbak tanti
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 gramtepung terigu
  2. 2 sdmtepung tapioka
  3. 65 mlsantan kara (1 sachet)
  4. 1 butirtelur
  5. 600 mlair
  6. Secukupnyapasta pandan
  7. Secukupnyagaram
  8. Baban isian (unti kelapa)
  9. 200 gramkelapa parut (muda)
  10. 250 gramgula merah (iris)
  11. 200 mlair
  12. 2 lembardaun pandan
  13. Secukupnyagula pasir jk ingin manis

Cara Membuat

  1. 1

    Unti kelapa : masak air gula dengan daun pandan sampai larut, kemudian saring. Kemudian masukkan kelapa, masak sampai air asat. Jangan lupa aduk agar tidak gosong

  2. 2

    Kulit : - campur semua bahan, kocok dengan whisk sampai lembut dan tidak bergerindil (tips:saring adonan dengan saringan juice agar bergerindil nya bisa di buang)

  3. 3

    Ambil adonan 1 ciduk sayur, kemudian buat dadaran di pan (tips : pastikan pan sudah benar benar panas ketika akan mendadar agar bopeng bopeng cantik khas darlung. Jika pan panas saat dituangi adonan akan berbunyi psssss) gunakan api sedang saat mendadar

  4. 4

    Sementara menunggu kulit berikutnya matang. Isikan 1 sdm unti ke atas kulit lipat kemudoan gulung. Lakukan sampai habis

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nafisa Kitchen
Nafisa Kitchen @pangestu_my26
pada
Jombang Jawa Timur
jadikan cooking & baking menjadi hobidulunya mencoba skrg jd hobi 😇
Lebih banyak

Komentar (8)

Mikhaela Jasmine
Mikhaela Jasmine @cook_17120339
Saya sudah coba dan berhasil..makasih ya bun resepnya cucok

Resep Serupa