Bakpia Teflon

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
Bogor Jawa Barat Indonesia

Alhamdulillah resep pertama di tahun 2019.... Perdana bikin bakpia pakai teflon, bakpia asli dr yogya sih kalah deh sm ini 😂👍 biarpun bentuk msh ga beraturan alias abstrak tp rasa ga diragukan lg... 👌👌
⁰¹⁰¹¹⁹

Source : Fitri Sasmaya (NSW Australia)

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#cookpadcommunity
#cookpadcommunity_bogor
#cookpadindonesia
#cookpad_paders
#komunitaspaders
#bakpiateflon
#bydapurdien

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit A :
  2. 250 gramtepung terigu serbaguna
  3. 50 gramgula pasir
  4. 25 grammargarin suhu ruang (2 sdm penuh)
  5. 25 grammentega suhu ruang (2 sdm penuh)
  6. 90 mlair
  7. 2 sdmminyak sayur
  8. Bahan kulit B :
  9. 100 gramtepung terigu serbaguna
  10. 2 sdmmargarin
  11. 1 sdmminyak sayur

Cara Membuat

  1. 1

    Buat kulit A : campur semua bahan A kecuali air, tambahkan air sedikit demi sedikit sambil diuleni hentikan pemakain air klo sdh bisa dibentuk

  2. 2

    Buat kulit B : campur semua bahan B aduk rata uleni sampai bisa dibentuk

  3. 3

    Masing2 adonan bagi menjadi 22 buah bahan A masing2 @ 20 gram bahan B masing2 @ 8 gram

  4. 4

    Ambil adonan A gilas/pipihkan dgn rolling pin

  5. 5

    Tambahkan adonan B diatasnya dan gilas lg

  6. 6

    Beri isian kacang hijau

  7. 7

    Bentuk dan rapihkan bulat pipih

  8. 8

    Nyalakan kompor pakai api kecil panggang di teflon kurang lebih 20 menit,setiap 10 menit dibalik ya

  9. 9

    Panggang sampai matang jgn lupa pd saat pemanggangan selalu ditutup ya

  10. 10

    Sajikan bersama teh hangat mantulll

  11. 11

    Teksturnya saat kluar teflon luarnya renyah dalamnya lembut, pas sdh dingin semua jadi lembut termasuk kulit bakpianya

  12. 12

    Utk isiannya sy sdh buat seblmnya bisa liat disini 👉Bola bola Kacang Hijau https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6682519-bola-bola-kacang-hijau

  13. 13

    Selamat mencoba 😘😘

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Dapur Dien
Dapur Dien @Dien_MamaAbang
pada
Bogor Jawa Barat Indonesia
Bergabung di Cookpad sejak 7-12-2017Cuma anak bawang yang demen berantakin dapur dan hobi ngemil 😍😍IG : @saptawatidinaTiktok : @diendina.9706mampir yuk nti aku mampir juga 😘😘
Lebih banyak

Resep Serupa