يضاف السكر والخميرة الفورية في الماء وتترك لمدة ه دقائق

ينخل الدقيق والبيكنج بودر

يضاف الزيت والبيض واللبن والخميرة وتعجن جيداً إذا احتاجت العجينة للماء نضيف ومعجون حتى تتماسك وتصبح طرية

تترك لمدة ساعة ثم تفرد وتدهن باللوتس وترش بالسكر البني وتلف على شكل رول وتقطع دوائر وتوضع في صينية وتدهن بالبيض