Tahu Jeletot

Deasy Ariyanti
Deasy Ariyanti @deasyarray
Bekasi

Untuk bahan sambal, cabainya bebas ya bun, sesuai selera aja 😋 Dannn untuk isian tahu yg sisa bisa di masukkan ke tumisan, tapi kalau saya ga di pakai 😂

#berburucelemekemas #resolusi2019

Tahu Jeletot

13 orang berencana membuat resep ini

Untuk bahan sambal, cabainya bebas ya bun, sesuai selera aja 😋 Dannn untuk isian tahu yg sisa bisa di masukkan ke tumisan, tapi kalau saya ga di pakai 😂

#berburucelemekemas #resolusi2019

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 10 potongtahu goreng
  2. Bahan Isian :
  3. 3 buahwortel
  4. 1/4 bulatkol
  5. 1 genggamtoge
  6. 1 batangdaun bawang
  7. 1 batangdaun seledri
  8. Bahan Sambal :
  9. 15cabe merah keriting
  10. 30cabe rawit
  11. 5 siungbawang merah
  12. 3 siungbawang putih
  13. Secukupnyagaram, gula, lada dan penyedap
  14. Bahan Pencelup :
  15. 1/2 bungkustepung kentucky (kobe)
  16. 50 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan semua bahan

  2. 2

    Tumis bahan sambal sampai harum (duo bawang dan duo cabe di blender terpisah. kalau langsung dijadiin satu juga gpp. blender ditambahkan air/minyak)

  3. 3

    Rendam tahu sebentar lalu tiriskan

  4. 4

    Potong tengah tahu dan keluarkan sedikit isinya

  5. 5

    Masukkan sayuran satu persatu

  6. 6

    Tambahkan air secukupnya dan terakhir masukkan irisan daun bawang-seledri

  7. 7

    Masukkan bumbu, aduk rata. Masak sampai sayuran layu dan air menyusut

  8. 8

    Pindahkan bahan isian ke wadah dan tunggu sampai dingin

  9. 9

    Masukkan isian ke dalam tahu

  10. 10

    Lalu celupkan tahu ke tepung pencelup

  11. 11

    Goreng sampai matang/kecoklatan. Tiriskan

  12. 12

    Siap disajikan dengan cabai rawit 😋

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Deasy Ariyanti
Deasy Ariyanti @deasyarray
pada
Bekasi
Resep masakan sehari-hari dan masih banyak belajar 😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa