Kue Lumpur Lapindo

Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
Surabaya

Jajanan kesukaanku enk bgt pokoknya. Di banding kue2 kekinian lidah saya lbh suka jajanan tradisional. Rasanya melekat di hati (lebay dikit ya ) hahahah

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
8 porsi
  1. 100 grtepung terigu segitiga biru (ayak)
  2. 200 mlsantan encer
  3. 1 sdmgula pasir
  4. 1 butirtelur
  5. secukupnyapasta pandan
  6. 1/4 sdtgaram
  7. 1/2 sdmmargarin, lelehakan
  8. Bahan VLA
  9. 250santal kental (saya pake kara, rasa santannya lbh nendang)
  10. 65 grgula pasir
  11. 1/4 sdtgaram
  12. 1 lbrdaun pandan, sobek2 lalu ikat simpul
  13. 25 grmaizena
  14. 1/4 sdtvanili

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Kocok telur dg wishk tambahkan gula smpe larut. Masukan terigu,garam,margarin leleh dan santan aduk smpe licin / tdk bergerindil
    Masukkan pasta pandan. Aduk rata

  2. 2

    Panaskan cetakan, masukkan adonan smpe penuh
    Apabila pinggirannya sudah mulai matang, ambil tengah adonan yg msh cair dg sendok agar adonan bisa menyerupai mangkok. Lakukan smpe habis lalu angkat dan dinginkan
    Masak dg api kcl ya, agar tdk cpt gosong

  3. 3

    Masak bahan vla
    Campur smua bahan vla aduk rata jgn smpe bergerindil
    Masak di atas api sedang sambil di aduk2 trs smpe meletup2.
    Matikan api dan langsung tuangkan panas2 ke adonan mangkok smpe rata.
    Masukkan kulkas sebentar 5-10 menit agar cepat set.
    Siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Chalistaa Kitchen
Chalistaa Kitchen @chalistaakitchen
pada
Surabaya
Channel youtube "Chalistaa Kitchen" (doble "A")Ibu dengan 3 anak yg lucu-lucu || istri sholeha yg doyan baking, cooking, dan doyan makan 😜 | DonutLoper
Lebih banyak

Komentar (11)

Resep Serupa