يغسل الخيار جيداً ويصفى. وبعدها نجهز المرطبانات او اي شي يكبس فيه المخلل منصفون بالمرطبان.

وبعدين منروب الماء والملح والخل ومنحرك منيح ليدوب الملح ويختفي. منجيب البيضة ومنحطها بهدوء بماء الملح واذا طافت على الوجه, معناها زبط العيار.

منقشر الثوم ومنحطو سنون بحالون بالمرطبانات. ومنضيف الماء فوقون ومنغطيون وصحة والف هنا. والطعم بس استوا بيقرش 😋😋😋😋.