ضعي الطحين في وعاء وضعي فوقة السكر والملح والخميرة والزيت النباتي والحليب الدافئ واعجني حتى تتكون عجينة طرية لا تلتصق باليد.

ضعي العجين في مكان دافئ مدة ساعة وغطيها بشكل جيد.

قسمي العجينة إلى قسمين بعد الفترة الزمنية من تخمرها.

احضري صينية الخبز وادهنيها بالزيت.

افردي احد اقسام العجينة بشكل دائري في الصينية بسمك رقيق.

طبعا بتكوني مجهزة الحشوة بتضيفي قطع الدجاج في صينية مع الزيت لتتشوح.

بعدها بتوضعي بمقلاة الفلفل الأحمر والأخضر والأصفر والذرة والفطر والبصل والملح والفلفل الأسود لتتحمر جيداً.

بعد استواء الحشوه نضعها فوق القسم الاول من العجينة التي فردناها في صينية الخبز ونضيف كمية من جبنة الموزاريلا وجبنة الرومي.

ثم نقوم بفرد القسم التاني من العجين بشكل دائري ونقوم بتغطية فوق الخليط.

قومي برش السمسم والقزخه فوق العجين.

اذا بتحبي ضيفي على وجه العجينة جبنة بس بدك تنتبهي لما بتحطيها بالفرن ما بتحترق الجبنة على الوجه.

ضعي الصينية في الفرن مدة ثلث ساعه ثم قومي بنقلها للشواية لكي تتحمر.

وصحتين وعافية 🌷🌷