Pepes ikan nanas

Akang Oby
Akang Oby @cook_5098064
Bandung Barat

Awalnya sih, cuma coba-coba. Tp enak juga

Pepes ikan nanas

Awalnya sih, cuma coba-coba. Tp enak juga

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sdtmerica butir sangrai
  2. 8 buahcabe kriting
  3. 1 sdmpenyedap
  4. 2 sdmgaram
  5. 1 batangsereh
  6. 1 genggamKemangi
  7. 3 buahjeruk purut
  8. 1 buahJeruk nipis
  9. Bbrapa lembar salam
  10. 1 butirgula merah
  11. 3 sdmkemiri sangrai
  12. 2 ekorikan mas
  13. 2 sdmketumbar sangrai
  14. 2,5 ruaskunyit bakar
  15. 2 ruaslengkuas
  16. 1 ruasjahe
  17. 1,5tomat
  18. 4siunh bawang merah
  19. 8 siungbawang merah
  20. 4 butirpete
  21. ¹/⁴ nanas

Cara Membuat

  1. 1

    Bumbu yang di haluskan adalah cabe, b mer, bawang putih, merica, ketumbar, kemiri, kunyit, jahe, garem, penyedap, gula merah, jeruk nipis, jeruk putut

  2. 2

    Bumbu halus di tumis sebentar, berbarengan dgn irisan lengkuas, salam, sereh.

  3. 3

    Setelah d tumis diamkan sampe dingin, masukan irisan nanas. Pete dan daun kemangi

  4. 4

    Lumuri ikan,, bungkus dngn daun pisang, kukus sampe mateng.. Ikan, siap di santap dgn nasi hangat...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Akang Oby
Akang Oby @cook_5098064
pada
Bandung Barat
Saya suka masak, karena suka makan. Tapi kalo lagi males masak, di paksain maka hasilnya gak enak. Malah gagal. Tapi kalo lagi semangat masak, jangan ada yang ganggu
Lebih banyak

Komentar

Ismu Nanti
Ismu Nanti @cook_14173770
Enak banget pepes nya .aku suka resepnya.mau coba besok pasti mak nyus.

Resep Serupa