نسلق المعكرونه ومعها شويه ملح وزيت

نشوح صدور الدجاج المقطعه ونضيف اليها ملعقه من الزيت ونضيف التوابل الى ان تستوي

للبشاميل نضيف السمن او الزيت ثم ملعقتين من الدقيق ونقلب بمضرب ثم نضيف اللبن تدريجين ونقلب بسرعه حتى لا يكون كورات الا انا ينضج ويصبح بقوام منتظم ونضيف المرق والفلفل الاسود

نحضر صينيه او بوله ندهنها زيت ثم نضع بعض من البشاميل فيها ، ثم نضع بعض منه على المعكرونه ونضعها في البوله ونضع عليها صدور الفراخ المطبوخه وباقي البشاميل والجبنه وندخلها الفرن حتى تمام السواه

ممكن الاستغناء عن الجبن وخلط بيضه مع بعض البشاميل ووضعهم على سطحه