الخطوات
- 1
نخلط مقادير العجينة ونخليها ترتاح نصف ساعة في كيس بلاستيك
- 2
الحشو تقشر البصل ونرابيه رقيق نطيبو كسرولة مع الشحم والفلفل الحار مقطع مربعات نظيف توابل وملح ونخليها تطهى جيداً ونضفلها طماطم مرابية وملعقة من المصبرة ونخليها تنضج جيداً
- 3
نرجع للعجين ندلكو جيداً ونظفلها الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وطرية نعملها بولات صغير ندهن يدي بزيت ونغطيها ببلاستيك ونخليها ترتاح
- 4
نفتح العجينة باستعمال الزيت ونضع الحشو كما في صورة
- 5
نقفل على شكل مربع
- 6
نطيبه في مقلاة تيفال او طاجين
وصفات مشابهة
-
محاجب محاجب
#من_القلب من القلب إلى البطن معشوقة الجزائرين ههههه يحبوها كبير وصغير وخاصة الرجال هدي هي أقرب طريق لقلب الرجل سقسوني نقولكم هههههههه سما لي محاجبها مش بنان راحت عليها هههه والله العظيم وش نقولكم جاو روعة عملتهم للخدامة اللخر ملحقش ربي يعينهم جاو خفاف و بناااااااان على طريقة جدتي ومامي مطبخ ام فادي 🍓🍓👩🍳🇩🇿
وصفات ننصحك بمشاهدتها
https://cookpad.wasmer.app/dz/%D9%88%D8%B5%D9%81%D8%A7%D8%AA/6721172
التعليقات (8)