محاجب

 ام راما
ام راما @cook_14076544
سطيف

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

محاجب

🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿🇩🇿

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

ساعة
  1. كيلودقيق
  2. ملح
  3. ماء
  4. الحشو:
  5. كيلوبصل
  6. 5 حبات طماطم
  7. رشةفلفل أسود
  8. رشةملح
  9. شحم
  10. رشة فلفل حار
  11. زيت

الخطوات

ساعة
  1. 1

    نخلط مقادير العجينة ونخليها ترتاح نصف ساعة في كيس بلاستيك

  2. 2

    الحشو تقشر البصل ونرابيه رقيق نطيبو كسرولة مع الشحم والفلفل الحار مقطع مربعات نظيف توابل وملح ونخليها تطهى جيداً ونضفلها طماطم مرابية وملعقة من المصبرة ونخليها تنضج جيداً

  3. 3

    نرجع للعجين ندلكو جيداً ونظفلها الماء تدريجيا حتى نتحصل على عجينة طرية وطرية نعملها بولات صغير ندهن يدي بزيت ونغطيها ببلاستيك ونخليها ترتاح

  4. 4

    نفتح العجينة باستعمال الزيت ونضع الحشو كما في صورة

  5. 5

    نقفل على شكل مربع

  6. 6

    نطيبه في مقلاة تيفال او طاجين

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
 ام راما
ام راما @cook_14076544
نُشرت في
سطيف
نحب الطبخ من كنت صغيرة عشقي طبخ ربة بيت 😊😊😊😊😊😊😋😋😋😋😋😋😋😍😍😍😍😍😍
اقرأ المزيد...

التعليقات (8)

 ام راما
ام راما @cook_14076544
حببتي متتقلاش في مقلات تيفال طيب بدون زيت

وصفات مشابهة