Ayam Goreng Lengkuas Praktis

13 orang berencana membuat resep ini
Athiyafr
Athiyafr @bubulala21

Coba coba berhasil 😍. Bermodalkan beberapa bahan. Jadi ayam goreng ala resto yg lengkuas nya panjang2. Tips di bawah ya

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 6 buahbawang putih
  3. 2 cmjahe geprek
  4. 1 buahlengkuas besar (potong memanjang)
  5. Secukupnyagaram
  6. 2 lembardaun salam
  7. Secukupnyaair
  8. Bahan ungkep

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih ayam.

  2. 2

    Halus kan bumbu ungkep. (blender). Termasuk jahe dan lengkuas. Sebelum di blender. Potong lengkuas memanjang. Agar serat lengkuas tetap utuh.

  3. 3

    Ungkep ayam dengan bumbu halus dan tambahkan sedikit air. Air kira2 1/3 dr ayam terendam.

  4. 4

    Tunggu hingga bumbu dan air meresap. Jangan lupa aduk.

  5. 5

    Setelah ayam ungkep selesai. Goreng di minyak panas.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Athiyafr
Athiyafr @bubulala21
pada
Part time dentist. Full time Happy House wife. Food Hunter. These are easy & simple recipes for everyone 🍱 ¦ dr.dito's wife ¦ IG : @athiyafr
Lebih banyak

Resep Serupa