Ayam Madu

Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
Banyuwangi, Jawa Timur

Terimakasih kepada mbak Stephanielukman atas inspirasinya.. Judul dari resep asalnya, sebenernya keren..Honey Butter Chicken.. 😅 ada sedikit bahan yang saya sesuaikan dengan keadaan saya
Tapi oleh yang makan udah disebut sebut dengan Ayam Madu.. 😁
Alhamdulillah pada suka, again..di situlah letak kebahagiaan dan kepuasan emak masak..

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Ayam Madu

Terimakasih kepada mbak Stephanielukman atas inspirasinya.. Judul dari resep asalnya, sebenernya keren..Honey Butter Chicken.. 😅 ada sedikit bahan yang saya sesuaikan dengan keadaan saya
Tapi oleh yang makan udah disebut sebut dengan Ayam Madu.. 😁
Alhamdulillah pada suka, again..di situlah letak kebahagiaan dan kepuasan emak masak..

#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 gdada ayam fillet
  2. 1/2 sdtgaram
  3. 1/2 sdtmerica bubuk
  4. 1/2 sdtbawang putih bubuk
  5. 1 sdmminyak wijen
  6. 4 sdmtepung terigu
  7. 1 sdtkaldu bubuk
  8. 2 siungbawang putih (cincang)
  9. Secukupnyaminyak untuk menggoreng
  10. Secukupnyamentega (butter)
  11. Secukupnyawijen sangrai
  12. Bahan saos (campur dalam satu mangkok);
  13. 2 sdmkecap asin
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 2 sdmmadu
  16. 1 sdmgula pasir

Cara Membuat

  1. 1

    Potong kotak kotak daging ayam. Lumuri dengan garam, merica, bawang putih bubuk dan minyak wijen. Diamkan sekitar 15-20 menit supaya bumbu meresap.

  2. 2

    Taburi ayam dengan tepung terigu yang sudah dicampur dengan kaldu bubuk. Aduk rata, goreng hingga matang. Angkat, tiriskan. Sisihkan

  3. 3

    Panaskan mentega (butter) tumis bawang putih sampai harum. Masukkan bahan saos, masak hingga mendidih, langsung masukkan ayam goreng. Aduk hingga saos rata melumuri ayam.

  4. 4

    Angkat dan taruh dalam piring saji, taburi wijen sangrai dan siap dihidangkan.. 😊👍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Yoshi Nur Imama
Yoshi Nur Imama @Dapur_Yoshi
pada
Banyuwangi, Jawa Timur
Ibu rumah tangga penjual gorengan dan cilok... 😄
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa