Cara Membuat
- 1
Masak beras, atur jumlah air cukup untuk membuat nasi yg pulen seperti nasi tim. Aduk terus hingga matang.
2 Setelah matang, matikan ricecooker. lalu ambil 1 centong nasi, dan bungkus dgn daun pisang. - 2
Lalu ambil 1 centong nasi dan bungkus dengan daun pisang, lalukan sampai habis
- 3
Cara membungkus: siapkan daun pisang agak panjang kemudian letakkan 1 centong nasi, lalu gulung perlahan dan tidak perlu padat saat menggulung hingga berbentuk seperti pipa (agar nasi bisa mengembang) lalu tekuk kedua sisinya, tusukkan lidi.
- 4
Susun dalam kukusan dan beri air hingga lontong tenggelam semua.
- 5
Rebus selama ±2 jam, hingga matang. Angkat dan tiriskan
Resep Serupa
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Sarapan tanpa lontong sayur tuh hambar rasanya. Berhubung agak parno untuk jajan jadilah kita bikin lontong daun pisang, yang daunnya bisa minta tetangga 🤭🤭.#TIKETGoldenBatikApron Ichsanita Ichan -
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Pny presto baru, langsung dicoba..heheheAlhasil, bagus banget lontongnya. Montok, cakep kaya yg liat..#eaaaLangsung cuss yuk Dapoer.enaak -
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Pas masak kikil, di makan pake nasi rasa kurang pas. Akhirnya bikin lontong aja lah. Dah hasilnya mantapss. Jadilah lontong kikil.. Skli matang si lontong, diserbu sm jagoan pemakan di rumah.. Saya syukak ....Ika Agustin
-
Lontong Daun pisang Lontong Daun pisang
Lebaran Idul Adha coba buat lontong nasi, dan ternyata lembut dan pas rasanya dewiana -
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Alhamdulillaah...Kibas jilbab dulu nih,,,,wuzzzz 👏🏻👏🏻 alamaaak senang bukan kepalang berhasil bikin lontong daun pisang,, luar biasa hasilnya menul2 pulen dan lembuuuut 😍 hmmm mamak kurang kerjaan bgt ya ribet bener bikin beginian hahay,,pdhl klo dipikir beli lontong di pasar ckp seribu/biji nya,,murah dan ngga capek ya hehehe,,,tp bukan mamak namanya klo blm bisa bikin apa aja sendiri ya, mamak kan gitu pengen dpt pengakuan dr anak klo bisa masak apa aja hahay 😂lebay! Jadi tiap anak tanya "bisa masak ini ma? Klo masak ini? bisaa ma??" Mamak selalu jawab "bisalaah " 😁 . Critanya kmrn abis masak tahu lontong,dan lontongnya diksh temen yg baru masak sendiri,,nah mamak jadi ikutan bikin sendiri gituu hihihi,,bikin lontong menantang banget saat2 ngebungkus pake daun hadeeuuh ga bs rapi2 😭 maka itu abaikan fotonya yg ga cakep itu ya hehe,,begitu kisah si lontong bu ibu 😘 skrg cuzz resepnya Wuwut Ummu Safa -
-
Lontong daun pisang Lontong daun pisang
Lontong daun pisang ini pelengkap di lontong sayur labu Siam dan kacang panjang yaa henti cahyaning tias -
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Lontong adalah makanan khas Indonesia yang berkembang di masyarakat Jawa, terbuat dari beras yang dibungkus dalam daun pisang dan direbus dgn air mendidih selama beberapa jam. Tapi kalo ngerebusnya beberapa jam tentunya ngabisin gas kompor kita dong yaa? Nah kali ini aku mau bikin lontong hemat gas hehe, tapi tetap lembut dan awet yaa. Yuk langsung aja kita buat😊 Sisasisa -
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
Masih di momen#BerbagiRasaRamadan memasuki bulan Syawal seperti biasa setiap lebaran pertama keluarga dari pihak bapak pada ngumpul di rumah karena bapak anak sulung. #HidanganAndalan yang disajikan lontong mie khas padangsidimpuan. Untuk lontongnya, saya bikin sendiri dengan metode 5 30 7 dan terlebih dahulu di masak magic com lalu dibungkus dengan daun pisang kemudian direbus. Silahkan di cooksnap ya bunda 😘#GAS2025#CookpadCommunity_Sumut#Horas_MigomakHidanganIdulFitri Nova Risky Anriani -
-
Lontong Daun Pisang Lontong Daun Pisang
BismillahLate post, ups.. susahnya upload😂😂Tradisi lontong utk lebaran dirumah mertua, krn diblkg rumah byk sekali pohon pisang, so buat aja lontongnya berbungkus daun pisang, aromanya lbh wangi & lbh hygenis, dibanding lontong plastik..Step bye step, saya coba bagikan ilmu dari almarhumah mertua saya utk cookpaders semua😊😊😊, pasti bisa.. Semangat semuanya 💪💪💪Note :Kl mau hasil lontongnya lembut isi berasnya 1/2 aja, tp kl suka yg keras boleh isi beras 3/4Kl daun pisangnya sy pake daun pisang klutuk ( pisang yg ada batu/biji didlmnya), tp bisa jg daun pisang jenis lain, kebetulan aja itu yg banyak dihalaman belakang.Kalau ambil daun pisangnya dadakan, pas hari mau dibuat lontong, daun pisangnya harus dilayur terlebih dahulu, diatas api, agar dlm proses pengerjaannya daun gak banyak yg pecah, sbb tektur daun blm lentur, ini bisa membuat beras banyak yg keluar, bahkan lontongnya bisa hancur & jg pasti tergesa2, itulah sbbnya sy menganjurkan ambil daun pisangnya jauh2 hari, biar lebih santai pengerjaannya, apalagi spt sy semuanya dimasak sendiri, jd harus bisa memenej waktu😀😊. Tp bener kok.. Semua utk kita sendiri, biar gak stress sendiri😉Ada jg teknik merebus lontongnya yg pake metode 10' (30') 7' (30') 7', pake panci tertutup rapat/presto, next time kita coba ya.Oia dlm merebus lontong.. semua lontong harus benar2 terendam air agar berasnya bisa masak sempurna. Jika airnya berkurang saat dimasak tinggal ditambah lagi hingga lontong kembali terendam air.#menulebaran Mey's Cila -
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6734019
Komentar