Hayo sapa yang suka bingung tempe mau di bikin seperti apa lagi? Hihi coba deh tempe mendol ini.. enak deh.. biasanyaaa mendol tempe juga memakai tempe busuk, tetapi saya suka tempe yang masih bagus yaa😍😍 #TantanganAkhirTahun #MasakdiTahunbaru

Sebenernya suka banget sama mendol tempe, tp jarang bikin karna pak suami ga suka, jadi dulu awal dia tinggal di malang, pernah beli makan di warung lauk mendol tempe, rupanya pake tempe nginep hihi dan itu ga cocok bgt di lidahnya. (Padahal bbrp org malah suka mendol tempe nginep gt ya, berasa ada sensasi kecut2nya gitu hihi)Jadi sejak itu dia ga pernah mau nyoba ngincip mendol, padahal saya klo bikin biasanya tempe baru, ato klo tempe nginep biasanya dikukus dulu.Yaaa namanya juga selera masing2 orang berbeda hehe

Bosen yah dgn tempe goreng...dibikin mendol aja....mudah bikinnya....enak gurih pedas....bikin yuk bunda2.....

Variasi olahan tempe supaya ga bosen. Mendol tempe alias perkedel tempe, rasanya endul juga loh bund..

Masih ada sisa tempe,bosen kalo cuma digoreng tepung biasa. Keinget mendol,yaudah dibikin aja deh

Assalamualaikum 🙏 resep mendol tempe dari mbak @Mahmudahmoo dimakan anget² enak ini mah.. rasanya pedes campur daun jeruk yang nendang 😋.. bikinya juga simpel banget, cocok dibuat lauk juga yak..

Bingung mau masak apa, lihat kulkas ada sepapan tempe, pengen yg gurih pedes tapi bosen kalau hanya tempe digoreng dan sambel aja. Dan ide pun muncul dimasak mendol 🤭

Mendol adalah makanan yang berbahan dasar tempe kedelai. Mendol tempe ini salah satu makanan khas Jawa Timur (selain rawon dan tempe kacang) yang banyak ditemukan di daerah Malang kampung halaman saya. Mendol tempe ini biasanya dijadikan lauk bareng sayur asem, nasi urap ataupun nasi pecel. Saya ingat sekali, dulu waktu saya kecil sukanya makan mendol bareng dengan nasi anget, jadi mendol yang baru digoreng langsung saya remas dan dicampur rata sama nasi anget, waaahh itu bener-bener ngabisin nasi 😄 saya lebih suka membuat mendol menggunakan tempe baru sebab kalau menggunakan tempe semangit rasanya agak masam dan itu saya kurang suka, kalau bapak saya lebih suka mendol tempe semangit karena bapak emang lidah desa 😆 sejak tinggal di lamongan saya hampir jarang bikin mendol karena tempe disini cenderung basah jadi kalau dibikin mendol pas digoreng pasti ambyar, tapi karena kemarin saya lagi pengen banget akhirnya mutusin bikin mendol ala ibuk dengan cara gorengnya hati² banget soalnya takut hancur selain itu saya juga lupa bumbunya kurang ketumbar hihihihi tapi untunglah rasanya masih enak kok, next time akan coba bikin lagi dengan bumbu lebih lengkap 😉~ 13th week ~#lagilagitempe #anakrantau #3weekschallenge #berburucelemekemas #resolusi2019 #cookpadcommunity_lamongan #cookpadcommunity_malang #clover #clovercookinglover

Penasaran banget pengen bikin mendol tempe. Mumpung ada tempe yang disimpan di kulkas udah 3-4 hari,pas banget kalau bikin mendol karena tempenya semangit.Monggo ;)

Tempe, menu favorit buat anak ma suami. Jadi biar variatif kita buat mendol Tempe tapi bukan dari Tempe kemarin tapi Tempe baru, tampilan dan rasa mendol😁.Kebetulan beli Tempe buat Tempe bar masih ada 1 balok dibuatlah si mendol ini. Pendamping sayur asem dan gimbal udang buat makan enak polll.Murah meriah pokoknya. Yuk cuss bikin

18/04/18Bismillah...Di kota Malang,mendol ini temennya rawon,sego jagung dan lodeh.Kalau punya tempe yang udah hampir busuk atau tempe semangit enaknya di bikin mendol.Bisa pakai tempe segar atau tempe yang belum jadi juga enak,butiran-butiran kedelainya lebih kelihatan.Karena tekstur adonan mendol yang agak rapuh dan mudah ambyar saat di goreng,di tambahkan tepung sebagai pengikatnya dan saat menggorengnya juga harus pakai minyak panas yang banyak sampai adonan tercelup minyak semua agar mendol matang sempurna dan gak perlu di bolak balik biar gak ambyar,begitu matang langsung angkat.Penambahan terasi dan cabe optional,boleh skip jika tidak suka terasi dan pedas.

#kusukangemil#pekaninspirasipunya tempe dikulkas bosen dengan cara digoreng atau ditepungin jadi bikin yang beda tempe mendol, enak juga buat cemilan (saya suka cemilan terutama gorengan)source : DW (DapurWija)