Kulit puff pastry irit no corsvet
-
Nisa Umara“Lumayaan buat pengganti puff pastry, rasanya enak juga, makasih mba resepnya simpel” -
Adinda Widyasari“Terima kasih banyak bun, bisa dibuat zupa Shoup meskipun leyernya ga keliatan, but its ok😍” -
Roya“Manttuuuulll....” -
Anna wae“Ini hasil resep bunda saya bikin apple pie,blm sempurna tp kulitnya renyah bngt,mksih bunda resepnya🙏🙏” -
Andri Ani“Alhamdulillah ,terimakasih bunda resepnya,walaupun fotonya gk bagus,tapi kuenya renyah,enak yummy😀” -
RUM'S kitchen“Makasih banyak kak...langkah-langkahnya jelas banget...hasilnyapun memuaskan, rasanya sama enaknya ky yg beli...pokona kak Marlina keren banget dah 😘😘👍👍”
Marlina Shinta Putri @shinta
Saya mendapat cara membuat kulit puff pastry dari YouTube, di YouTube dengan mentega tawar. Saya mencoba dengan margarin ternyata bisa dan hasilnya juga cantik.
Kulit Puff pastry ini sangat mudah dan irit sehingga pas untuk teman teman yg ingin bljr membuat puff pastry sendiri di rumah. Ini saya tulis resep dengan ukuran kecil agar pas buat teman teman yg ingin belajar membuat nya. Jika sudah paham bisa menggunakan resep ini tinggal dikalikan saja.
Ikuti step step nya ya teman teman sambil di-zoom gambar nya agar lebih jelas. 😍😘
Ada 4 kali gilasan dan 4 kali lipatan. Semoga jelas dengan tahapannya ya teman-teman ☺️🤗.
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Siapkan bahan bahannya
- 2
Campurkan margarin dengan tepung terigu menggunakan garpu asal campur aja (jangan sampai menghancurkan margarin). Lalu masukkan air es dan campurkan hingga menyatu kasar (jangan sampai menghancurkan margarin). Bentuknya akan seperti gambar ke 3.
- 3
Lalu letakkan di plastik, trs bentuk persegi, dan bungkus plastik. Diamkan di freezer selama 2 jam. Agar margarinnya beku kembali. Setelah 2 jam bentuknya seperti gambar ke 3, jangan lupa ditaburi tepung terigu.
- 4
Gilas adonan yang pertama seperti arah panah pada gambar ke 1 (sampai panjang adonan 3 kali lebar adonan), bentuknya seperti gambar ke 2. Lalu lipat 2 kali yang pertama seperti arah panah gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 5
Seperti ini cara melipat nya. Setelah selesai melipat, putar 90° seperti gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 6
Gilas adonan yang kedua seperti arah panah pada gambar ke 1 (sampai panjang adonan 3 kali lebar adonan), bentuknya seperti gambar ke 2. Lalu lipat 2 kali yang kedua seperti arah panah gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 7
Seperti ini cara melipat nya. Setelah selesai melipat, bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer selama 20 menit agar margarin mengeras kembali. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 8
Setelah 20 menit, keluarkan adonan dari plastik. Gilas adonan yang ketiga seperti arah panah pada gambar ke 1 (sampai panjang adonan 3 kali lebar adonan), bentuknya seperti gambar ke 2. Lalu lipat 2 kali yang ketiga seperti arah panah gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 9
Seperti ini cara melipat nya. Setelah selesai melipat, putar 90° seperti gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 10
Gilas adonan yang keempat seperti arah panah pada gambar ke 1 (sampai panjang adonan 3 kali lebar adonan), bentuknya seperti gambar ke 2. Lalu lipat 2 kali yang keempat seperti arah panah gambar ke 3. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 11
Seperti ini cara melipat nya. Setelah selesai melipat, bungkus dengan plastik lalu simpan di freezer selama 20 menit agar margarin mengeras kembali. jangan lupa selalu taburi tepung.
- 12
Setalah 20 menit di freezer, Alhamdulillah puff pastry nya sudah jadi, tinggal dibuat makanan sesuai selera. Layernya tampak seperti gambar ke 2 (maaf kurang jelas gambar nya). Next resep saya buat genji bentuk gagang pintu (seperti love).
- 13
Selamat mencoba dan menikmati proses nya ya teman-teman 😍😉🤗
Resep Serupa
Kulit puff pastry anti gagal
Beberapa waktu lalu saya bebikin kulit puff pastry. Dan baru hari ini bisa share resepnya.Kulit puff pastry ini menggunakan bahan korsvet dan bikinnya pun mudah sekali. Hasil kulit puff pastry nya juga anti gagal. Setelah matang puff pastry nya beneran berlapis-lapis kulitnya, rasanya pun juga lembut. Kulit puff pastry ini juga bisa dijadikan kulit puff pastry frozen. Jadi bisa tahan lama didalam freezer. Jika sewaktu-waktu kita ingin menggunakan kulit puff pastry untuk dijadikan camilan, kita tinggal ambil. Dengan cara dibiarkan dulu dalam suhu ruang kulit pastry frozen nya sampai tidak beku lagi ±25_30 menit, barulah kulit puff pastry siap digunakan.Sc : Ferdian NugrahaBy : Berliana Nuril
Kulit Pastry Homemade (Puff Pastry)
Salah satu pencapaian terbesar dalam dunia perbakingan saya. Wkwkkw.. membuat kulit pastry sendiri. Alhamdulillah hasilnya lumayan ada layernya. Huhu, saya belum terbiasa sama menggilas n melipat adonan.Sudah berkali-kali dapat resep kulit pastry prosesnya lama Gilas, lipat, gulung, restingnya. Alhamdulillah ini lumayan cepet dan mudah dipahami.Makasih resepnya mbak Febi @BakingWithOtang.. next coba trial lagi. Bisa cek langsung resepnya ya:https://cookpad.wasmer.app/id/resep/15360813-puff-pastry-homemade-renyah-banget?invite_token=EdD22e83U2F8TeJxfxHBdY6x&shared_at=1633909083#CookpadCommunity_Tangerang
Kulit puff pastry
Awalnya degdegan bikin kulit pastry, soalnya kelihatannya agak ribet.. Tapi ternyata hasilnya memuaskan.. 😁😁dan sudah berkali2 bikin, selalu sukses👏Maaf yaaa kalo langkah langkahnya agak panjang 😁Memang untuk menghasilkan kulit puff pastry terbaik di butuhkan kesabaran.
Puff Pastry | Kulit Pastry
Nyontek resep di ig nya mbak Rina @renskitchen.Pengen bisa bikin kulit pastry sendiri dan berhasil yeay 🤣
Puff Pastry (kulit pastry)
Awalnya sy ikut kursus "Pasty making", nah akhirnya sy coba bikin sendiri dengan resep sedikit dimodifikasi.Dengan kulit Puff ini nantinya bisa dikreasikan macam2 dan bisa tahan lama disimpan dalam frizer (bisa untuk Zuppa, Apple strudle, Cheese steack, dll)
Wahyu Tri Astuti 
Kulit (Puff) Pastry
Waaaah beneran ga nyangka bisa sukses bikin puff pastry sendiri 🤗😍Bahagiaaaa banget rasanya 🤭Source : @badoci1888Minggu ke-9 ~#PejuangGoldenBatikApron#Cookpadcommunity_Kalsel
Kulit Puff Pastry (cocok untuk pemula)
Pertama kalo bikin kulit puff pastry, dari dulu sempet pengen bikin tapi takuut gagal 🤭. Alhamdulillah, dapet resep dari youtube dapurumi. Berhasil, kulit pastry nya berlapis - lapis rasanya enak banget dan yang paling penting bikinnya juga praktis tanpa masuk kulkas dulu. Cocok banget buat pemula kayak aku.#PejuangGoldenBatikApron
Lasagna Kulit Puff Pastry
Minggu, 28.01.24 .. Bismillah,, Balon Challenge memasuki minggu ke-21 dengan tema "Protein Hewani", yaitu daging sapi, daging ayam atau daging kambing. Saya menggunakan bahan daging sapi untuk membuat lasagna panggang dengan kulit puff pastry. Lasagna yg menggunakan pasta lasagna sudah terbit di akun saya. Resep ini sebenarnya duluan saya buat, karena waktu itu saya belum dapat pasta lasagnanya. Karena anak sulung ke pengen dibuatkan jadi saya beli puff pastry utk pengganti pasta.Resep saya buat tanggal 24 April 2023 dan ngendap lama di draft karena belum sempat pocan utk foto resep dan belum sempat buat lasagna lg dgn kulit puff pastry. Berhubung pengen ngeluarin tabungan resep yg udah lama di draft, pas juga dengan tema Balon Challenge, jadi posting aja resep ini walaupun dengan foto seadanya.#Babako24_ProteinHewani #CookpadCommunity_Sumbar#ProteinHewani#BALONChallenge#BalonChallenge_Week21#ResepDapurNauzalla#DapurNauzalla_Daging
Kulit Puff Pastry
BissmillahTerima kasih rumsak IP Karawang dan Mba Lia Hendrawati yang sudah berbagi tentang per pastryan 😊, aku jadi mau mencoba bikin kulit puff pastry😃Sungguh ini bikinnya butuh 'ketelatenan'😆🙈sumber bahan @ms.rinadedik#kulitpuffpastry #puffpastry
Kulit puff pastry anti gagal (lengkap foto step by step)
Lagi pingin banget makan pake puff pastry, mau beli yg instan terus bangkrut lama2, akhirnya search ketemulah sreg sama kulit puff pastry by BADOCI cookie,udah berapa kali bikin dan alhamdulillah berhasil terus.Tinggal di modif aja guys mau diapain kulit puff pastrynya.
Kulit Puff Pastry (anti gagal)
Setelah membuat aneka kue kering, diakhir2 Ramadan, jadi kangen membuat aneka pastrySebagai persiapannya aku buat kulitnya dulu ya...Sebetulnya sdh bbrp kali bikin kulit pastry (yg ada diresepku: Bolen Kulit Pastry), tapi menurut aku ini lebih simpel...Yuk dicoba, bisa disimpan lumayan lama lho...& juga bisa untuk bikin Minestra di Pane/ Bread Soup/ Zuppa soup, yg banyak penggemarnya 🤩Source : Ferdian Nugraha#CookpadBakingCommunity#KulitPastry#CookpadCommunity_Jakarta
Pia Keju Kulit Puff Pastry Homemade
Judulnya panjang yak😅😅😅..eits, ada ceritanya..tiba2 kangen makan pia dari kampung mama, Gorontalo. Inget waktu masih kecil dulu, dan oma masih hidup, tiap lebaran dan pulang kampung, pia ini jadi oleh2 wajib dibawa pulang. Kalo ada sodara kesana juga pasti saya minta dioleh2in ini..awalnya cuma isian kacang ijo, klasik! Tapi belakangan udah ada macem2 isian, keju dan coklat misalnya. Nah sekarang kepengen makan pia keju, tapi masa mesti nunggu dioleh2in, kelamaan, keburu habis maunya 😅😅😅..inget2, pia ini seperti puff pastry teksturnya, berlapis2, coba lah nyari resepnya..ketemu lagi sama channel fav Homecooking Adv (thanks heaps, Ella!), liat ini kayaknya simpel, ga pake lama, dan bahannya juga dikit..coba buat aja deh, hasilnyaaaa....liat sendiri yuk mommies..karena kulitnya ini basic recipenya puff pastry, jadi bisa dijadikan apa saja..bolen, apple pie, silahkan resep masing2 ya moms..oiya, isiannya saya lupa resepnya drmana, tapi makasih ya mbaaa..oiya (lagi😁), aslinya resep kulitnya pake butter, tapi karena ini first trial, takut gagal, kan sayang butternya muahal trus dibuang..jadi pakelah andalanku Royal Palmia, menurutku margarin butter ini yang paling mirip butter, dari warma, tekstur dan aroma, wangiiiiii, mirip banget butter mahal..hasilnya tetep kress dan berlapis kok, asal stepnya bener yaa..mari masak!
Kulit Pastry / Puff Pastry Homemade
Dulu, di awal tahun 2000-an pernah nyobain bikin kulit pastry dan gatot. Liat resepnya teteh Syifa @badoci1888 ini jadi tertantang pengen nyoba bikin lagi. Si teteh ngasih penjelasannya juga detail, jadi gampil ngikutinnya. Walau pas ngelipet2, adonannya sempat bocor disana-sini / korsvetnya keluar.. tapi disemir tepung jadi tetap aman.Pas dipanggang, hasilnya ngembang dan ber-layer.. waah, happy bangeetss.. 😘🤩#CookpadCommunity_Depok#GenerasiAprontis
Kulit Puff Pastry Ekonomis (Tanpa Korsvet)
Assalammualaikum...Ada posbar resep menggunakan kulit pastry. Karena didaerah ku susah cari beginian n jauh juga jadi bikin sendiri. Sebenernya beli online juga bisa tapi kok ragu2 ya😅.Bikin kulit puff pastry homemade yang versi ekonomis alias tanpa korsvet source resep mbk dyah @cook_11864806Jumat, 15 juli 2022 (pekan 25)#PekanInspirasi#PastryHomemade#PuffPastryEkonomis#PejuangGoldenBatikApron#PesanSemangatPejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Id
![Foto resep Puff pastry [ kulit pastry ]](https://img-global.cpcdn.com/recipes/c8fa04c45614bf0a/240x320cq90/photo.jpg)
Puff pastry [ kulit pastry ]
Kulit pastry yang ketinggalan pesawat...liat resep ini entahhhh jaman kapan..2016an kayaknya.Akhirnya eksekusi juga..
658. Kulit Puff pastry Homemade pakai korsvet
Sudah lama beli bahan masih utuh disimpan dalam kulkas dan sekarang sudah saatnya berani mencoba bikin kulit puff pastry setelah lihat resepnya mbak @hellenhandru_5088742 sepertinya tertantang buat mencoba bismillah akhirnya jadi setelah ngikuti step by stepnya terimakasih mbak helen resepnya bagus hasilnya buat aku yg pemula bikin sendiri kulit pastry gak sesulit yg dibayangkan👍🥰Aku coba setengah resep saja.Source : @hellenhandru_508874230/6/24#ArisanCooksnap3C_HellenHandru#CookingCommunityClass#CookpadCommunity_Surabaya#CookpadCommunity_Banyuwangi#SalamKompakSelalu
Kulit Pastry / Puff Pastry
Anak2 seneng bgt makan zuppa soup dll yg butuh puff pastry. Mau beli instant kuq ya kerasa di kantong klo sering. Akhir nya coba buat puff sendiri cari2 resep nemu pny bunda Badoci yg ud banyak yg recook.**#Resolusi2019#BerburuCelemekEmas
Kulit Puff pastry ekonomis tanpa korvet
Mau bikin Strudel malang yg pstnya pake kulit puff pastry,jadilah buat yg simple dan mudah saja,drpd beli bikin sdri aja lah cuss dapur yuk 👌
Kulit Puff Pastry Mudah Murah Cepat Tanpa Masuk Kulkas
Bismillah..Apakah Teman2 Cookpader termasuk yang..- pikir 7 keliling setelah lihat harga kulit puff pastry instan,dan akhirnya ga jadi beli karena kemahalan?- pikir 7 keliling buat bikin sendiri kulit puff pastry, tali berakhir ga jadi bikin karena lihat resep yang proses bikinnya lama dan ribet?Berarti teman2 seperti saya hehe..Alhamdulillah, nemu resep yang super mudah, super cepet, dan relatif murah di chanel ytube Vinastar.Mudah-mudahan.. resep ini juga bisa jadi solusi buat teman2 ya.Selamat mencoba..Terima kasih untuk sumber resep ini: YTube Channel Vinastar#PejuangGoldenBatikApron#kulitpuffpastry
Kulit Puff Pastry
Maaaf yaaa ngga ada kulit pastry yang masihh mentah.. buru2 bkin cum2.. tapii ini resep yang nyaman bangett buat diolahh.. cuss~
Kulit Puff Pastry
Source: Ferdian NugrahaBuat pecinta pastry musti bisa buat ini, beli juga ada sih sebenarnya.. 😂, tapi aku pengen nyoba bikin sendiri, hasilnya pun lebih banyak 😊 kulit pastry ini bisa di buat pisang bolen, peuyeum bolen, pisang lilit, dll.. 😇#PejuangGoldenApron3#Mingguke_15
Kulit Pastry (Puff Pastry)
Ikut meramaikan sekaligus apresiasi buat Tema leader Combo yang udah 1 tahun ini. Masyaallah waktu begitu cepat , dan sebagai rasa terimakasih saya Izin CookSnap Resep simple yang udha lama pengen banget di buat tapi cuma dalam rada ingin aja 🙈. Akhirnya coba-coba alhamdulilah bisa. Mksh bu ketu @badoci1888 resepnya simple mudah di pahami. Izin share ya dan sukses terus kedepannya tetap rendah hati aaminn.#HATURNUHUN_TIMCOMBO#CookpadCommunity_Bogor
Kulit Puff Pastry
Kulit pastry / puff pastry homemade by wie
Dari dulu aku pengen bgt bisa bkin ini, tp krn dr dulu belum ketemu margarine pastry nya, hasilnya bisa berlapis memang, tp tdk seperfect klo pke margarine pastry,, alhamdulillah, ini lapisannya oke bangeeet,, :) recook dr @bunda beryl, terimakasih bun,, sgt bermanfaat bgt,, waah untung bnyak klo jualan kulit pastry,, :D cm emg buat bkin ini, harus extra tenaga dan telaten, mgkin itu kali ya yg bkin mahal,, klo untuk hrga bahan2 mnrt aku, bisa dibilang tidak mahal ya, yg mahal itu telaten, semangat, optimis, sama tenaga,, :D :D semangat!!!!
Kulit puff pastry homemade
Slh satu resep yg harus aku taklukan dr pertama nyoba. Stlh berkali2 gagal krn kebocoran adonan mentega akhirnya malah ketagihan buat pastry sendiri ketika tangan gatel pgn buat sesuatu tp males mecahin telur 😂 Resep puff pastry ini tanpa telur tanpa butter hanya terigu+air dingin. jd klpun gagal seengganya ga rugi2 bgt 😁 1 tips penting biar adonan mentega ga mudah bocor trnyta harus menggunakan korsvet (kl bs korsvet super) dan ketika menggiling dan melipat cuaca sekitar dingin (pagi hari/ ruangan ber-Ac)Source : bunda beryl
Kulit Pastry (puff pastry) foto step by step lengkap
Bakulan saya lagi ni teman, Brbekal pgalaman sya bikin bolen pisang sya jd tau cara gilas adonan si puff ini. Krna bolen dan puff sama2 punya 2 bahan yg d gilas brkali kali. Bedanya, puff klo adonannya bocor ga bkin gagal tp klo bolen sekali bocor udah lah bikin bete hsilnya ga keruan.😕 Kuncinya gilasnya pelan pelan aja ya. sya ucapkan selamat bagi tmn2 yg sdh berhasil bikin puff ini, krna Dr sini bisa d bikin buanyaaakkk variasi makanan mo d bikin yg manis2 bisa ato mo d bkin yg asin2 jg bisa. Jual deh kl udh bisa, buat tambah2 isi dompet hihi... Smoga bermanfaat ya. Yg baru mo nyoba, semangat yaa... Keliatannya aja ko bejelimet klo udh d bikin mah gampil. Selamat mencoba🤗 source recipes by bunda beryl tq😘
Kulit Puff Pastry (step by step)
Sudah coba berbagai eksprimen akhirnya nemu yang pas adonan puff pastry.. Klo mau beli lumayan harganya, buat sendiri aja lebih puas 😁 walopun ribet tp terbayarlah.. Ada rasa kebahagiaan tersendiri jika berhasil membuat sesuatu yang terkesan tak mungkin bisa, tapi ternyata bisa.. Alhamdulillah 😄 Semoga berhasil buat kalian yang mau mencoba 👍 Tetap semangat!
Kulit Puff Pastry
Usaha tidak menghianati hasil 😍 lembut elastis dan mudah dibentuk dengan memperhatikan step by step ya momSource : @ekolilis#PejuangGoldenBatikApron#CookapadCommunity_Bandung#CookpadIndonesia
Puff Pastry (Kulit Pastry)
Saya pakai resep ini untuk buat camilan manis dan asin tergantung isian, juga untuk penutup zupa soup, dan masih banyak yg lainnya.
Kulit Puff Pastry Homemade
Assalamualaikum moms....ini sdh ke 3x saya buat kulit pastry. Yang pertama berhasil, kedua gagal 😂, dan sekarang berhasil. Kemarin gagal krn giles adonanya terlalu kuat ( tenaga kuli 😆 ) dan persepsi saya semakin saya lipat² maka akan semakin berlapis, ternyata tdk ya moms 😅. Gak pa² dr pd penasaran mending dipraktekin dan ternyata gagal 😭. Akhirnya manot sama para ahlinya aja ya mom biar gak gagal lagi 😑. Resep ini tanpa ragi ya moms....saya penasaran pgn nyoba yg pakai ragi, bsk kita coba deh, sekarang yg ini dl aja ya, berikut resepnyaSource : https://cookpad.wasmer.app/id/pengguna/7747511?invite_token=mvdddbLudbCnu1NRz6mmxCU1&shared_at=1617686911s
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6739453
Komentar (21)