Donat Kentang favorit

Hasna Rahmawati
Hasna Rahmawati @cook_14576812
Samarinda Kalimantan Timur

Alhamdulillah kegiatan hari libur kemarin diisi dengan membuat donat kentang. Berawal dari request adik adik saya yang minta dibuatin donat.. akhirnya jadilah donat kentang ini dengan step by step yang pas setelah beberapa kali buat donat kentang.. #5resepterbaruku

Donat Kentang favorit

Alhamdulillah kegiatan hari libur kemarin diisi dengan membuat donat kentang. Berawal dari request adik adik saya yang minta dibuatin donat.. akhirnya jadilah donat kentang ini dengan step by step yang pas setelah beberapa kali buat donat kentang.. #5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 300 grTepung terigu
  2. 1 butirtelur ayam
  3. 3 sdmpenuh gula pasir (bisa ditambah jika suka manis)
  4. 1 sdtgaram
  5. 2 sdmmentega
  6. 1 sdmfermifan
  7. 100 mlair dingin
  8. 3atau 4 buah kentang ukuran sedang
  9. Secukupnyaminyak goreng
  10. s

Cara Membuat

  1. 1

    Rebus kentang kemudian haluskan.

  2. 2

    Siapkan wadah bersih masukkan telur gula dan garam aduk dengan garpu sampai adonan menyatu, kemudian masukkan kentang, aduk rata.

  3. 3

    Diwadah terpisah masukkan tepung terigu dan fermifan aduk rata.

  4. 4

    Masukkan adonan telur ke dalam tepung uleni sambil sedikit demi sedikit diberi air.

  5. 5

    Setelah adonan sudah tercampur rata, masukkan mentega dan uleni hingga benar-benar kalis.seperti gambar dibawah ini.

  6. 6

    Diamkan adonan kurang lebih 30 menit atau sampai adonan mengembang sempurna.

  7. 7

    Jika sudah mengembang kempiskan adonan kemudian bagi adonan sesuai selera. Kalau saya buat adonan sedang jadi sekitar 30 biji donat.

  8. 8

    Bulatkan adonan, beri bolongan ditengah, kemudian ditaruh pada wadah yang sudah diolesi tepung terigu atau minyak. Agar tidak lengket saat membolongi adonan celupkan terlebih dahulu jari pada minyak.

  9. 9

    Setelah adonan habis, diamkan lagi adonan donat sekitar 10. Menit.

  10. 10

    Goreng donat dengan api sedang menggunakan metode sekali balik saja.

  11. 11

    Setelah donat matang, angkat dan beri toping sesuai selera..

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Hasna Rahmawati
Hasna Rahmawati @cook_14576812
pada
Samarinda Kalimantan Timur

Resep Serupa