Saya sekeluarga suka dengan Brownies. Banyak resep berseliweran di IG dan cookpad. Semuanya enaak dan sudah saya coba hehehe. Tapi ada rasa pengen resep yang nyoklaaat banget gitu. Kemudian sy coba utak atik resep, baca resep sana sini, belajar lg cara bikin shiny crust dll. Alhamdulillaah nemu nih. Smg bermanfaat ya

#pertamaPerdana saya ingin buku ini untuk mengembangkan ilmu di bidang perbakingan

Kue Kesukaan Anak-anakku😄😄😄

Saatnya setor arisan di bln Oktober…, pilih browniesnya mbak vega heheheh. 🤭Source: Lolita Anastasia Vega#cookpadcommunity_semarang#semangcookhokya#semangcookarisan_lolitavega

Supaya keluar shiny crust nya, kuncinya di pengocokan. Mau pakai mixer/ whisk yang penting gula sudah larut & gaada lagi bunyi 'krenyes²' lagi di dasar wadah..pakai gula pasir blender (tdk disarankan pakai gula halus) krn komposisi kedua jenis gula tsb berbeda..sambil membuat adonan, panaskan dulu oven selama minimal 15 menit (api atas bawah) dg suhu lebih tinggi dari resep yg digunakan (brtujuan menghindari penurunan suhu yg drastis saat pintu oven dibuka dan adonan masuk)karena shiny crust ini hanya akan muncul jk suhu oven sdh sangat panas..begitu adonan masuk, turunkan suhu perlahan sesuai resep yg dipakai dan boleh gunakan api bawah saja (opsional, sesuaikan oven masing2).

Dari keisengan pengen nyoba bikin brownies viral bershiny crust dg aneka topping yg berbuah keberkahan..knp berkah?karna abis posting dan bagi2 hasil karya yg blm sempurna udh berbuah orderan..😁😁 disitulah mulai makin tertantang buat coba2 bbrp resep yg ada, dan akhirnya berlabuh diresep mba @agnes tjiang yg diuplod lengkap dg foto per langkah apa adanya dg segala tipsnya..🧡🧡🧡

Sore ini dirmh sendiri.... Ga ada anak2... Emaknya bingung mau ngapain.... tengok dapur ada bahan nih..... Berawal dr iseng,, Alhamdulillah berhasil.... 🤗🤗

Lagi seneng baking, hari ini coba bikin fudgy brownies.. Alhamdulillah berhasil

Ini brownies jualanku, best seller. Resepnya mba' Budi Lestari. Mantaaap banget. Shiny nya dapat dan empuk didalam.Cek video lengkapnya disinihttps://youtu.be/iBUiEhx07BQ

Aku adlh satu org yg tdk bgtu suka sm yg namanya brownies panggang...krn menurut aku itu trllu keras padet utk dibuat cemilan...haahaha...tp...stlh cb iseng² buat sdri krn tuntutan dr customerku akhirnya aku beranikan diri mencoba dr berbagai resep.stlh aku coba & coba lg ada bbrp yg tdk cocok dg penampilan & rasa.akhirnya coba lg aku otak atik...akhirnya jadi deeeh resep yg aku mau...hhhh...dr yg prtma aku tdk bgtu suka brownies...akhirnya sedikit² jd doyan deh makan brownies... Trmksh custloverku...#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan