Bolu Kurma Legit.......1/1/2019

Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
Purbalingga

Bismillah.....padahal ini kurma adalah kurma Arab yg empuk pulen manis bgt...pokoknya enak tp ga tau kenapa kok ya nganggur lama di kulkas. Drpd ga dimakan kita putar otak saja....dibikin bolu yg enak dan pastinya gampang dibuatnya....

Bolu Kurma Legit.......1/1/2019

Bismillah.....padahal ini kurma adalah kurma Arab yg empuk pulen manis bgt...pokoknya enak tp ga tau kenapa kok ya nganggur lama di kulkas. Drpd ga dimakan kita putar otak saja....dibikin bolu yg enak dan pastinya gampang dibuatnya....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 loyang
  1. 5 butirtelur
  2. 180 grgula pasir/gula palem
  3. 1 sdtSP
  4. 1 sachetvanili bubuk
  5. 180 grterigu kunci
  6. 150 grmargarin leleh+30 gr minyak
  7. 12 buahkurma
  8. Topping :
  9. sliceAlmond

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan oven. Kurma buang bijinya, potong2 dan balur dgn terigu. Sissihkan.

  2. 2

    Kocok telur, gula, SP dan vanili sampai kental kurleb 10-15 menit.

  3. 3

    Turunkan speed mixer, masukkan terigu. Kocok sbntr, tambahkan margarin leleh+minyak. Kocok sbntr. Masukkan kurma. Aduk rata. Atau bs juga kurma ditata ditengah adonan trs ditutup sebagian adonan lainnya.

  4. 4

    Tuang di loyang tulban. Aku pake uk 26 cm. Taburi almond slice. Panggang smp matang kurang lbh 45 menit.

  5. 5

    Bikin 3 loyang....ini loyang 20 cm pake 4 telur...

  6. 6

    Ini pake tulban 26 cm pake 5 telur. Foto di 2 tempat yg berbeda hasilnya jg beda....tp rasanya legit banget. Apalagi klo pake gula palem...

  7. 7

    Note : ternyata klo kurma dicampur sekalian di adonan maka tidak akan tenggelam ke dasar loyang. Yg potong potong kecil2 jangan terlalu basah dan balur terigu agak tebal...itu klo aku ya....monggo selera masing2

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ambar Utami
Ambar Utami @cook_9090901
pada
Purbalingga
Masih belajar dan belajar...trial & error sampe puas....😊
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa