Arroz tres delicias

Victoria Monera
Victoria Monera @cook_2554472
Denia. Alicante

Fácil de preparar, con ingredientes “a mano” y baratos; se puede preparar para “llevar” y si sobra se conserva bien. Además, se puede comer caliente o frío (como si fuera una ensalada).

Arroz tres delicias

Fácil de preparar, con ingredientes “a mano” y baratos; se puede preparar para “llevar” y si sobra se conserva bien. Además, se puede comer caliente o frío (como si fuera una ensalada).

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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 1 vasoarroz basmati (o cualquier tipo que prefieras)
  2. 1zanahoria
  3. 0.5 vasoguisantes (frescos o congelados)
  4. 2huevos (en tortilla)
  5. 1 vasotaquitos de jamón york (o pechuga de pavo o pollo)
  6. Sal y pimienta

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Lava y corta la zanahoria a trocitos pequeños.

  2. 2

    Prepara los guisantes.

  3. 3

    En una sartén, pon dos o tres cucharadas de aceite. Añade el arroz, rehoga hasta que se dore un poquito a añade el agua (doble que arroz). Añade los guisantes y la zanahoria.

  4. 4

    Deja que hierva y entonces baja a fuego medio. Necesita quince o veinte minutos.

  5. 5

    Mientras, prepara la tortilla y córtala a trocitos lo más pequeños posible.

  6. 6

    Cuando el arroz esté a punto, echa el york y la tortilla y mézclalo todo

  7. 7

    Sirve en un bol hondo y, si sabes usar unos palillos chinos, ¡a comer!.

  8. 8

    OPCIONES
    Prueba con trocitos de pimiento rojo, apio, maíz…
    Si te gusta el pescado, añade unas gambas peladas y pasadas por la sartén.
    Con atún también queda bien.
    Si eres amante de las salsas… la de soja, la de yogur, la de mostaza.
    Por supuesto, adapta la cantidad de los ingredientes a tu gusto.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Victoria Monera
Victoria Monera @cook_2554472
Denia. Alicante
Abrí un blog para meter textos y ejercicios para mis alumnos (soy profesora de lengua española). También me pedían recetas y me animé a incluirlas en el blog para que estuvieran a disposición de todos. Son platos que yo cocino en casa, de ingredientes sencillos y con una presentación esmerada (o eso creo yo).He acabado con un blog "literario-culinario" llamado "Divinas Palabras. Victoria Monera". ¡Cosas de la vida!
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