قطايف من اول مرة

الشيف هبه
الشيف هبه @cook_14575452
اردنيه مقيمه في قطر

كنت كل يوم رمضان اشتري قطايف بسعر غالي ثم اجت لي فكرة انه ليش ما اعملها بالبيت و شاهدت وصفات كثيرة ولم تزبط معي بعدين صرت اخذ منهاي الطريقة مقدار و الطريقة الثانية مقدار و انا صرت احسن عليها حتى اصبحت حبة القطايف بعد الاستواء مثل قطايف الاسواق اتمنى تعجبكم الوصفة

قطايف من اول مرة

كنت كل يوم رمضان اشتري قطايف بسعر غالي ثم اجت لي فكرة انه ليش ما اعملها بالبيت و شاهدت وصفات كثيرة ولم تزبط معي بعدين صرت اخذ منهاي الطريقة مقدار و الطريقة الثانية مقدار و انا صرت احسن عليها حتى اصبحت حبة القطايف بعد الاستواء مثل قطايف الاسواق اتمنى تعجبكم الوصفة

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 3 اكوابماء
  2. 2 كوبطحين
  3. 0.5 كوبسميد
  4. ملعقةبيكنق باودر
  5. 3 معالقسكر
  6. 2 ملعقةماء الزهر
  7. رشةملح
  8. رشةكركم
  9. علبةحليب تموين ما يعادل ثلاث ارباع الكوب
  10. ملعقة صغيرةنشا
  11. 🔴🔴🔴🔴 ملاحضة مهمه
  12. النشا من ضمن الطحين يعني بالكوب الاول بس بتحطي النشا بعدين طحين
  13. و الحليب من ضمن الثلاث اكواب ماء يعني بتعبي الكوب الاول حليب و
  14. بتزيدية ماء ف بصير هاد الكوب الاول من الماء
  15. القطر (الشيرة)
  16. 2 كوبسكر
  17. 2 كوبماء
  18. ملعقة كبيرةماء الزهر
  19. سائل نص حبة ليمون
  20. على النار الى ان يثقل
  21. 🔴 يوضع القطايف بالقطر و هوه بارد

الخطوات

  1. 1

    بخلط النواشف مع بعض في اناء (الطحين مع النشا و السميد و البيكنق باودر و السكر و رشة الملح)

  2. 2

    و اضع في الخلاط الكهربائي السوائل و رشة الكركم

  3. 3

    و ابدأ اخلط بس خلال الخلط اضيف النواشف

  4. 4

    ثم في مقلاه غير لاصقة و يفضل مقلاة التيفال اضع القطايف

  5. 5

    للتعرف اذا استوت بس تحطي الحبة بتلاحضي انه بدأ ينشف الوجه و ضهور فقاعات

  6. 6

    عندما بنشف وجه الحبه ارفعيها عن النار تقريبا بتأخذ الحبه على النار 30 ثانيه

  7. 7

    بعد شيل الحبه عن النار مباشره حطيها بالقطر لمدة 30 ثانية

  8. 8

    صحه و هنا

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
الشيف هبه
الشيف هبه @cook_14575452
نُشرت في
اردنيه مقيمه في قطر
هوايتي الطبخ 😊😍😍😙
اقرأ المزيد...

التعليقات

وصفات مشابهة