Kue soes

Nova Tulak
Nova Tulak @cook_7466181
Bekasi

Jadi anak2 tuh suka banget makan kue ini. Awalnya selalu beli karna dipikir kayanya agak susah kalo bikin. Dan akhirnya ada teman yang ajarin utk buat dengan resep yg sederhana tp hasilnya memuaskan jd ga perlu beli2 lagi kalo mau makan kue ini.

#SiapRamadan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bahan kulit
  2. 125 grmentega
  3. 140 gramtepung terigu
  4. 250 mlair
  5. Sejumputgaram
  6. 3 butirtelur (ukuran besar kalau uk kecil bisa pakai 4 telur)
  7. Bahan utk isian (fla)
  8. 600 mlsusu cair (uHT)
  9. 3 sdmmentega
  10. 100 gramgula (sesuai selera jk suka manis boleh tambah)
  11. Tepung maizena

Cara Membuat

  1. 1

    Cara membuat kulit # masukan air dan mentega kedalam panci panaskan sampai mendidih, masukan tepung terigu aduk sampai kental dan kalis (adonan tidak menempel dipanci). Matikan kompor pindahkan ke wadah lain. Diam kan sampai dingin.

  2. 2

    Setelah adonan tadi dingin masukan telur satu persatu. (mixer dengan memasukan telur satu persatu) sampai telur habis dan tercampur rata.(adonan terlihat kental mengkilap)

  3. 3

    Siapkan piping bag yang sdh diberi spluit. Masukan adonan. Cetak adonan diatas loyang yg sudah dialas mentega dan kertas roti. Panggang demgan suhu 200°c selmaa 20 menit. Kemudian turunkan suhu ke 180° panggang lagi 20 menit. Agkat dari oven saat buih2 di atas soes yang sdh matang hilang. (agar soes tetap kokoh dan kerring). Dingin kan. Kemudian isi dengan fla.

  4. 4

    Cara membuat fla # campur semua bahan d panci masak sampai meletup dan mengental. Angkat dingin kan (masuk kulkas lebih enak)

  5. 5

    Isi soes dengan fla yg sdh dingin. Bisa masukam ke kulkas jika sudah diberi fla. Karena dimakan dlam kekadaan dingin lebih enaaakkk.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar (2)

hartawati
hartawati @cook_17012823
Aku suka banget nih kue..cuman bkinx nga tau.

Ditulis oleh

Nova Tulak
Nova Tulak @cook_7466181
pada
Bekasi
ibu rumah tangga hobby makan 🤣😂
Lebih banyak

Resep Serupa