MIE MENTAH HOME MADE tekstur kenyal+ga mudah putus

Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
Jakarta

Anak dan suami suka makan Mie,tapi KLO beli pasti banyak pengawetnya.biar aman akhirnya buat MIE HOMEMADE dan dicoba buat MIE GORENG+MIE KUAH teksturnya bagus ga mudah putus.

MIE MENTAH HOME MADE tekstur kenyal+ga mudah putus

Anak dan suami suka makan Mie,tapi KLO beli pasti banyak pengawetnya.biar aman akhirnya buat MIE HOMEMADE dan dicoba buat MIE GORENG+MIE KUAH teksturnya bagus ga mudah putus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 250 grterigu
  2. 50 grtapioka
  3. 1 butirtelor
  4. 1/2 sdtGaram
  5. 100 mlAir(sesuaikan dengan hasil adonan)

Cara Membuat

  1. 1

    Campur semua bahan terigu,tapioka,garam,telor+air sampe rata dan uleni hingga tercampur rata tapi tidak Kalis seperti adonan donat/roti2an yaa utk hasilnya nanti.agak sedikit kasar/pera.tapi ini justru yang bikin kenyal

  2. 2

    Bagi adonan point 8 atau 9 bulatan(sesuai selera) dan Gilas dengan botol/penggilas adonan hingga bisa dimasukkan kedalam pasta maker.

  3. 3

    Masukan adonan yg SDH digilas kedalam pasta maker dari no 1-5 hingga adonan tercampur rata.kemudian masukan ke dalam pasta maker utk mie yg no 5(sesuai selera) olesin dengan tepung sagu/tapioka /terigu juga tidak apa agar TDK lengket.

  4. 4

    Jika mau di masak rebus dulu MIE HOMEMADE dg AIR MENDIDIH yang sudah ditambahkan MINYAK GORENG.

  5. 5

    MIE HOMEMADE siap diolah jadi mie goreng/mie kuah/mie ayam.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Cooking Mom
Cooking Mom @Dewi_Mama_Moza
pada
Jakarta
Seorang ibu yang berusaha mencari pahala dirumah dengan belajar menyenangkan suami+anak dengan masakan.selalu mau belajar memasak apapun yang menjadi kesukaan anak+suami dengan menyesuaikan selera dan rasa sesuai lidah anak dan suami untuk masakannya.#Nb : Akun ini saya buat untuk saling sharing dalam hal memasak.jika ada yang tidak sesuai dengan selera dari segi bumbu/pengolahan bisa diubah/disesuaikan dengan selera masing-masing yaaa.karena disini semua saya sesuaikan dengan selera keluarga saya dirumah.so belajarlah berkomentar pintar dalam medsos.cocok silahkan direcook,TDK cocok jangan difollow.
Lebih banyak

Komentar (7)

Amy Kirana
Amy Kirana @Amynya_kirana
Mba ini klo ada sisa masuk freezer tahan ga ya ?

Resep Serupa