रवा स्टफ्ड टमेटो चाट (Rava stuffed tomato chaat recipe in hindi)
#gkr1
रेसिपी को बनाने में टाइम तो लगता है और जितना मैटेरियल है उतना टेस्टी भी बहुत होता है ..लेकिन पहले से तैयारी की जाए तो टाइम नहीं लगता ..
इस चाट के लिए जो चीज बनाना है वो मै नीचे बता रही हु..
1-स्टफ्ड टमेटो विथ रवा लेयर
2-मटर के छोले
3-दही
4-खट्टी और मीठी चटनी
5-चाट मसाला
6-रोस्टेड धनिया, लाल मिर्चा ,जीरा पाउडर
और सब तो आप बना लोगे ..मै बस स्टफ्ड टमेटो विथ रवा बता रही हु ...
रवा स्टफ्ड टमेटो चाट (Rava stuffed tomato chaat recipe in hindi)
#gkr1
रेसिपी को बनाने में टाइम तो लगता है और जितना मैटेरियल है उतना टेस्टी भी बहुत होता है ..लेकिन पहले से तैयारी की जाए तो टाइम नहीं लगता ..
इस चाट के लिए जो चीज बनाना है वो मै नीचे बता रही हु..
1-स्टफ्ड टमेटो विथ रवा लेयर
2-मटर के छोले
3-दही
4-खट्टी और मीठी चटनी
5-चाट मसाला
6-रोस्टेड धनिया, लाल मिर्चा ,जीरा पाउडर
और सब तो आप बना लोगे ..मै बस स्टफ्ड टमेटो विथ रवा बता रही हु ...
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले हम हरे मटर और छोटे कटे आलू को मिर्चे अदरक के साथ छोंक लगा कर नमक और हरी धनिया के साथ पका लेंगे
- 2
2-अब टमाटर के अंदर का बीज निकाल कर उसमे हरे मटर को स्टफ कर देंगे
- 3
अब आलू को बॉयल कर के मैस कर के उसमे नमक,चाट मसाला, हरी धनिया की कटी पत्ती और हरी मिर्च डाल कर मिला लेंगे और आलू के लेयर से स्टफ्ड टमाटर को ढक देंगे
- 4
अब सूजी में नमक,कोर्न्फ्लौर को मिला के पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कर लेंगे
- 5
अब कढ़ाई मे तेल गरम कर लेंगे और स्टफ टमेटो को सूजी में डीप कर के डालेंगे,ध्यान रहे गैस मध्यम पे
- 6
सबसे पहले हम हरे मटर और छोटे कटे आलू को मिर्चे अदरक के साथ छोंक लगा कर नमक और हरी धनिया के साथ पका लेंगे
2-अब तस् टमाटर के अंदर का बीज निकाल कर उसमे हरे मटर को स्टफ कर देंगे
अब आलू को बॉयल कर के मैस कर के उसमे नमक,चाट मसाला, हरी धनिया की कटी पत्ती और हरी मिर्च डाल कर मिला लेंगे और स्टफ्ड टमाटर को ढक देंगे
अब सूजी में नमक,कोर्न्फ्लौर को मिला के पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कसकर लेंगे
अब काकढ़ाई मे तेल गरम कर लेंगे और स्टफ टमेटो को सूजी में डीप कर के डालेंगे,ध्यान रहे गैस मध्यम पे - 7
सबसे पहले हम हरे मटर और छोटे कटे आलू को मिर्चे अदरक के साथ छोंक लगा कर नमक और हरी धनिया के साथ पका लेंगे
2-अब तस् टमाटर के अंदर का बीज निकाल कर उसमे हरे मटर को स्टफ कर देंगे
अब आलू को बॉयल कर के मैस कर के उसमे नमक,चाट मसाला, हरी धनिया की कटी पत्ती और हरी मिर्च डाल कर मिला लेंगे और स्टफ्ड टमाटर को ढक देंगे
अब सूजी में नमक,कोर्न्फ्लौर को मिला के पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कसकर लेंगे
अब काकढ़ाई मे तेल गरम कर लेंगे और स्टफ टमेटो को सूजी में डीप कर के डालेंगे - 8
सबसे पहले हम हरे मटर और छोटे कटे आलू को मिर्चे अदरक के साथ छोंक लगा कर नमक और हरी धनिया के साथ पका लेंगे
2-अब तस् टमाटर के अंदर का बीज निकाल कर उसमे हरे मटर को स्टफ कर देंगे
अब आलू को बॉयल कर के मैस कर के उसमे नमक,चाट मसाला, हरी धनिया की कटी पत्ती और हरी मिर्च डाल कर मिला लेंगे और स्टफ्ड टमाटर को ढक देंगे
अब सूजी में नमक,कोर्न्फ्लौर को मिला के पानी से गाढ़ा पेस्ट तैयार कसकर लेंगे
अब काकढ़ाई मे तेल गरम कर लेंगे और स्टफ टमेटो को सूजी में डीप कर के डालेंगे,ध्यान रहे गैस मध्यम पे
ही रहे नहीं - 9
पे रहे नहीं तो टमाटर कच्चे रह जाएँगे और जब टमाटर पे लगा लेयर सूजी हल्का ब्राउन लिए कुरकुरी हो जाए तो उसे कढ़ाई से बहार निकाल ले टमाटर को पकने में 10 मिनट लगता है
- 10
अब प्लेटिंग के लिए एक बड़े प्लेट में
टमेटो रखे फिर उसपे छोले डाले फिर दही,खट्टी मीठी चटनी डाले और छोटे छोटे प्याज काट के डाले - 11
हो गया तैयार आप का रवा टमैटो स्टफ्ड चाट :-)
कुकस्नैपस
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