Keripik Bayam

Zakiya Talita Zahra
Zakiya Talita Zahra @cook_4508216
Sambaliung Kabupaten Berau Kaltim

Pulang ngajar mampir ke Pasar..beli Bayam..dapat yang bagus..daunnya lebar2...terlintas utk dibuat keripik Bayam..lumayan buat cimilan.Ini keripik bayam ala2 saya dengan bumbu alakadarnya....
#5resepterbaruku

Keripik Bayam

Pulang ngajar mampir ke Pasar..beli Bayam..dapat yang bagus..daunnya lebar2...terlintas utk dibuat keripik Bayam..lumayan buat cimilan.Ini keripik bayam ala2 saya dengan bumbu alakadarnya....
#5resepterbaruku

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Daun bayam secukupnya...Pilih yang lebar dan bagus
  2. 10 sdmtepung beras
  3. 2 sdmtepung tapioka
  4. secukupnyaKetumbar
  5. 3 siungbawang merah
  6. 2 siungbawang putih
  7. 1 sdtketumbar
  8. 2 butirkemiri
  9. secukupnyaGaram
  10. secukupnyaKaldu bubuk
  11. Air secukupnya untuk adonan tepung
  12. Minyak goreng
  13. 1 bungkussantan kental (saya pakai Kara yang kecil)

Cara Membuat

  1. 1

    Cuci bersih daun bayam,lalu tiriskan

  2. 2

    Bawang merah,bawang putih,ketumbar,kemiri diulek/diblender.

  3. 3

    Tepung terigu dan tepung tapioka dicampur dengan bumbu yang dihaluskan tadi.lalu garam dan kaldu bubuk dimasukan.

  4. 4

    Kasih santan dan air..diaduk sampai benar2 tercampur rat dengan kekentalan yang pas,artinya tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.koreksi rasa

  5. 5

    Panaskan minyak goreng lalu celupkan daun bayam satu persatu.goreng hingga matang.

  6. 6

    Ini hasilnya bucan....

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Zakiya Talita Zahra
Zakiya Talita Zahra @cook_4508216
pada
Sambaliung Kabupaten Berau Kaltim

Resep Serupa