صورة لوصفة مادلين فرنسية بالشوكولاتة

مادلين فرنسية بالشوكولاتة

Sara Jouiida
Sara Jouiida @cook_14589597
تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. 300 غدقيق القمح
  2. 200 غرامشوكولاته, داكنة, كتلة
  3. 170 غراممسحوق السكر
  4. 150 غزبدة, حلوة
  5. 1/2 كوبحليب, خالي الدسم
  6. 2بيضات
  7. 3ابيض البيض
  8. 50 غمسحوق الكاكاو, غير المحلاة
  9. 11 غرامخميرة كيميائية

الخطوات

  1. 1

    للعجين, في مقلاة، تخفف الزبدة مع السكر على نار خفيفة. ثم ترفع عن النار.

  2. 2

    في وعاء ، ضع الكاكاو والدقيق والخميرة لتشكيل بئر. كسر البيض في الداخل, ثم مزج مع خفق في حين دمج الحليب والزبدة الحلوة شيئا فشيئا.

  3. 3

    في وعاء آخر، تغلب على بياض البيض حتى تصلب. ثم أضيفي 1/3 من بياض البيض إلى الخليط مع خفاقة.

  4. 4

    حرك المزيج برفق باستخدام ملعقة طرية وانتهي برقائق الشوكولاته.

  5. 5

    صب الوحدة في أكواب الكعك سيليكون أو قالب كيك فردية. وضع في الفرن لمدة 20 دقيقة.

  6. 6

    تبرد على الرف قبل تناول الطعام.

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة
سأطبخها اليوم
Sara Jouiida
Sara Jouiida @cook_14589597
نُشرت في

وصفات مشابهة