Filetes de jamón serrano
Rebe @cook_rebe08
Un clásico en casa, una receta de esas que se heredan de los abuelos. Deliciosa y sencilla.
Filetes de jamón serrano
Un clásico en casa, una receta de esas que se heredan de los abuelos. Deliciosa y sencilla.
Paso a paso
- 1
Cortamos las lonchas de jamón a todo lo largo y gruesas.
- 2
Colocamos las lonchas en un recipiento amplio y, vertemos la leche. Dejamos a remojo durante 120 minutos.
- 3
Pasado este tiempo, lavamos bajo el grifo los filetes y los secamos bien.
- 4
Freímos los filetes en abundante aceite caliente.
- 5
Según se fríen, retira os y colocamos sobre papel absorbente. Servimos de inmediato.
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