نخلط جميع المكونات السابقة حتى تتكون لدينا عجينة طرية.

نترك العجينة ساعه كاملة لتختمر.

نخفق البيض ونرش عليه الملح ونبرش عليه نصف كمية الجبنة.

بعد ما تختمر العجينة, نفردها بصينية مدهونة بالزيت. ونشكل لها حواف على الاطراف, حتى البيض ما ينزل بالصينية تحت العجينة.

ثم نضع البيض فوقها.

نضعها بالفرن لكي تتحمر من تحت وليتماسك البيض قليلا.

ثم نضعها من فوق ونبرش فوقها اي نوع جبنة ونتركها تتحمر.

وصحتين وعافيه.