المكوّنات

  1. 3 كيلاتسميد متوسّط
  2. كيلةزبدة ذايبة وباردة
  3. رشةملح
  4. ماء دافئ نلموا بيه العجينة
  5. بالنسبة للغرس "عجينة التمر"
  6. زوج كيلو غرس بعد مانقيته ورحيته
  7. ملعقة صغيرةقرفة
  8. ملعقة صغيرةطيب "قرنفل"
  9. ماء الزهر

الخطوات

  1. 1

    درت ثلاث كيلات سميد متوسّط مع كيلة زبدة ذايبة وباردة ورشّة ملح وماء دافي نلمّوا بيه العجينة.

  2. 2

    بالنسبة للغرس "عجينة التمر" درت زوج كيلو بعد مانقيته ورحيته نزيدله مغرف صغيرة قرفة ومغرف صغيرة طيب وعجنته مليح بماء الزهر نخلط السميد المتوسط والملح والزبدة الذايبة مليح حتى يتشرّب السميد كلّ الزبدة نلمّه بالماء ونخلي العجينة ترتاح شويّ حوالي ربع ساعة فرشت المائدة بالبلاستيك

  3. 3

    قسمت العجينة على زوج وكوّرتهم من بعد خبزت كل عجينة على جهة بنفس الحجم وكذلك الغرس

  4. 4

    العجينة الثانية تعاودي تلميها بيدك وتعدليها بالحلال "القنوط" ثم قطعتها كما فالصور

  5. 5

    العجينة الأولى خبزتها على المائدة وفرشت فوقها الغرس أي عجينة التمر وزدت العجينة الثانية فوق الغرس لازم يكونوا نفس الحجم وحتى اذا هبطت أو تشققت

  6. 6

    وطيبت حبات البراج على نار قليلة

  7. 7

    وشهية طيبة

  8. 8

    الوصفة في صورة

من تفاعل بإيموجي

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك

الكوكسناب

هل جرّبت هذه الوصفة؟ أضف صورة طبقك واكتب قصّة تجربتك

رسم كرتون رمادي مرسوم باليد لكاميرا ومقلاة مع نجوم تتصاعد من المقلاة

وصفة من

Bkf ChouRouk
Bkf ChouRouk @cook_14463940
نُشرت في
الجزائر

وصفات مشابهة