لحم بعجين

Chef Zahraa
Chef Zahraa @cook_14598668

لحم بعجين عراقي لذيذ

لحم بعجين

لحم بعجين عراقي لذيذ

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
شارك

المكوّنات

  1. العجين:
  2. 4 كوب طحين
  3. 2 ملعقةسكر
  4. 2 ملعقةخميرة
  5. 0.25 كوبزيت
  6. 0.25 كوبحليب بودر
  7. رشةملح
  8. ماء دافئ
  9. مكونات الحشوة:
  10. 1بصل كبير الحجم
  11. لحم مفروم
  12. 3طماطم متوسطة الحجم
  13. فصثوم
  14. ملعقتينمعجون طماطم
  15. كرفس مفروم
  16. رشةفلفل اسود
  17. ملح

الخطوات

  1. 1

    تحضر العجينة بخلط مكوناتها مع بعضها ثم تعجن وتترك لمدة اكثر من 10 دقائق.

  2. 2

    يوضع البصل المفروم الى قطع صغيرة مع الزيت الى ان يصبح لونه ذهبي ثم يقلب مع اللحم وبعدها تضاف الطماطم والمعجون والملح والفلفل الاسود الى ان يصبح بهذا الشكل 👇

  3. 3

    تكور العجينة بعد اختمارها الى كرات صغيرة

  4. 4

    تفرد الكرات العجينية وتوضع الحشوة بعد ان ثم مسححها بالكاتشاب (حسب الرغبة) واضافة القليل من دبس الرمان

  5. 5

    تترك في الفرن لدقائق معدودة ثم تقدم

تعديل الوصفة
شاهد أخبار وصفتك
شارك
سأطبخها اليوم
Chef Zahraa
Chef Zahraa @cook_14598668
نُشرت في

التعليقات

وصفات مشابهة