Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

3-4 porsi
  1. 500 grayam fillet
  2. Garam
  3. 1 ruasJahe
  4. 2 siungBawang putih
  5. Bahan basah
  6. 5 sdmtepung terigu
  7. 1 sdmtepung maizena
  8. Lada bubuk
  9. secukupnyaRoyco/masako
  10. secukupnyaGaram
  11. 1/2 sdtbaking powder
  12. Air
  13. Bahan kering
  14. 5 sdmTepung terigu
  15. 1 sdmtepung tapioka
  16. secukupnyaLada

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang putih, jahe dan garam tambahkan air lalu balurkan pada ayam fillet. Simpan dalam kulkas kurang lebih 30 menit

  2. 2

    Campur semua bahan basah tambahkan air sedikit demi sedikit sampai adonan mengental (jangan terlalu kental ataupun terlalu encer)

  3. 3

    Campur bahan kering pada tempat / toples yg ada tutupnya

  4. 4

    Keluarkan ayam dari kulkas, masukkan kedalam bahan basah lalu ke bahan kering. Pada saat di bahan kering masukkan ayam satu per satu dan tutup wadah/toples, gocang2kan sampai seluruh ayam tertutup bahan kering

  5. 5

    Panaskan minyak, masukkan ayam kedalam minyak panas (terendam minyak) tunggu hingga matang kekuningan.. angkat tiriskan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Neat Kitchen
Neat Kitchen @neatnoet
pada
New York City

Komentar

Resep Serupa