في وعاء نضع جميع المكونات (اللحمة، الارز، جميع البهارات، البصل، البندورة، الثوم) ونمزج جميع المكونات مع بعض

بنحفر الكوسا، وبسلق الملفوف وبقطعه بالحجم اللي بدك اياه.

بحشي الكوسا والملفوف. (اذا زاد تتبيلة ممكن احشي فلفل حار، او فلفل حلو، او بندورة، بصل حسب الرغبة او ممكن احتفظ في بالفريزر لحين اللزوم).

في طنجرة بحط الكوسا والملفوف وبحط ماء وكنور لحد ما يغمرهم وعلى نار هادية لمدة ساعة ونص وبعدها بدوق اذا مستوي بطفي تحته اذا بدو كمان بخلي. ممكن احط في قاع الطنجرة لحمة ريش او بندورة شرائح (حسب الرغبة)

صحتين وعافية ^__^