Puding kelapa mangga

8 orang berencana membuat resep ini
Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
BengkuLu

Untuk resep asli di ig ci @juwitacc yaa, kalo resep ini aq bikin sesuai persediaan bahan aja 😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 260 grdaging mangga
  2. 100 mlair perasan jeruk manis
  3. 100 grgula pasir
  4. 6 gragar-agar putih
  5. 1 sdtnutrijell plain
  6. 450 mlair
  7. 1 sdtair perasan jeruk nipis
  8. Secukupnyapotongan daging mangga (untuk taburan)
  9. 1 sdtagar-agar putih
  10. 1/2 sdtnutrijell plain
  11. 3 sdmgula pasir
  12. 200 mlsantan instan
  13. 220 mlair
  14. Sejumputgaram
  15. Lapisan Mangga:
  16. Lapisan Santan:

Cara Membuat

  1. 1

    Blender daging mangga dan perasan air jeruk manis. Campur dengan gula, agar, jelly dan air, masak hingga mendidih dengan terus diaduk-aduk. Setelah mendidih masukkan perasan air jeruk nipis, aduk sebentar, matikan kompor. Aduk terus hingga uap panasnya hilang. Susun potongan mangga di atas cetakan, lalu tuang perlahan adonan agar-agar mangga, biarkan setengah mengeras.

  2. 2

    Sambil menunggu agar-agar mangga setengah mengeras, masak agar-agar santan. Campur semua bahan, masak hingga mendidih, jangan lupa untuk terus diaduk ya. Setelah mendidih matikan kompor, biarkan hingga hangat, tuang di atas agar-agar mangga yang setengah mengeras, secara perlahan.

  3. 3

    Biarkan suhu ruang, masukkan dalam kulkas, setelah dingin potong sesuai selera.

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Chie Larasati
Chie Larasati @suci_Larasati
pada
BengkuLu

Resep Serupa