Semprit Pandan (tepung kanji)

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
Malang, Jawa Timur 🇮🇩

_06.01.19_ BISMILLAH... (27)

#pr_wanginyasihejo
#tantanganakhirtahun
#masakditahunbaru
#komunitaspaders
#cookpad_paders
#cookpadindonesia
#cookpadcommunity_malang

Sering bebikin kue kering yg 1 ini meskipun ngga Lebaran karna memang kesukaaan keluarga besar.. Sekarang pengen nyobain yg pake tepung kanji dari resepnya mbak Yanda Starilia, hasilnya renyah, kress-kress, dan ngga keras. Tapi di resep mbak Yanda tepung kanji nya tanpa di sangrai terlebih dahulu ya, dan menurutku kurang manis juga, jadi klo bikin lagi mungkin harus di kasih gula halus biar manis ya 😄.. Oh ya nimbang tepung kanji nya setelah di sangrai ya..

Source: Yanda Starilia @cookpad dengan sedikit modifikasi. Terimakasih 🙏😊

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 200 grtepung kanji/tapioka (aku pake tepung kanji)
  2. 1 lembardaun pandan
  3. 125 grmentega
  4. 2 sachetkrimer kental manis putih
  5. Secukupnyapasta pandan
  6. Secukupnyachocochips untuk topping

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan wajan bersih: masukkan tepung kanji dan 1 lembar daun pandan..

  2. 2

    Lalu sangrai tepung kanji hingga cukup terasa ringan saja.. Matikan api, lalu dinginkan..

  3. 3

    Setelah tepung dingin, pindahkan dlm wadah, tambahkan mentega + krimer kental manis putih + pasta pandan, ulen hingga tercampur rata... Ini warnanya ngga rata ya (karna masih kurang ijo, jadi aku tetesi lagi pasta pandan nya, nguleni nya juga asal nyampur aja 😂..)..

  4. 4

    Siapkan loyang (boleh di oles tipis dengan sedikit mentega), Siapkan juga spuitnya. Lalu ambil secukupnya adonan dan cetak di atas loyang (cetak sesuai selera). Lakukan hingga adonan habis..

  5. 5

    Setelah selesai mencetak, tambahkan chocochips di atasnya..

  6. 6

    Lalu panggang hingga matang dalam OVEN YANG SUDAH DI PANASKAN SEBELUMNYA.... DAN SELALU KENALI OVEN MASING-MASING YA...

  7. 7

    Aku pake OVEN TANGKRING DENGAN API KECIL..

  8. 8

    Setelah matang, angin-anginkan sebentar. Lalu masukkan toples dan siap disajikan...

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar (39)

Ditulis oleh

IfaRaa
IfaRaa @ifaraa90
pada
Malang, Jawa Timur 🇮🇩
... yang simpel-simpel saja 😉👌📝 15/09/2017
Lebih banyak

Resep Serupa