Cách làm Mì Căn
Bếp Hien Dang @cook_4087014
Mì căn có thể chế biến được rất nhiều món chay rất ngon và đảm bảo sức khoẻ.
Cách làm Mì Căn
Mì căn có thể chế biến được rất nhiều món chay rất ngon và đảm bảo sức khoẻ.
Hướng dẫn cách làm
- 1
Nhồi bột, muối và nước cho đều không bị vón cục, lấy màng bọc thực phẩm bọc tô bột lại ủ 1-2 tiếng.
- 2
Sau khi bột ủ xong lấy ra rửa bột bằng nước lạnh, giữ lại nước rửa bột lần đầu tiên.
- 3
Rửa bột cho đến khi thấy nước trong, kéo miếng bột ra thấy dẻo dai là được.
- 4
Chia bột ra thành những phần nhỏ, dùng một miếng hoặc túi bằng vải ren, cuộn miếng bột tròn lại rồi dùng giấy bạc cuộn ở ngoài cho chặt.
- 5
Luộc 20 phút rồi lấy ra ngâm vào một tô nước có pha một muỗng canh giấm để mì căn được giòn và trắng hơn.
- 6
- 7
Tìm kiếm hàng đầu trong
Các Món Tương Tự
-
Thịt xá xíu chay làm bằng mì căn Thịt xá xíu chay làm bằng mì căn
Mì căn có thể chế biến ra nhiều món ăn chay, thơm ngon dẻo dai và hấp dẫn.
-
🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì 🌱 Làm Mì Căn (Seitan) Từ Bột Mì
Ghé bếp cô @cook_16064030 thấy làm mì căn ruột thèm quá mà không có đủ đũa tre nên tôi làm mì căn block, mì căn khối cũng nấu được nhiều món chay ngon tuyệt, bổ sung protein cho các bạn ăn chay gián đoạn hoặc chay trường.
-
Bò nướng chay Bò nướng chay
Mì căn có thể chế biến ra rất nhiều món ăn chay ngon không khém đồ ăn mặn. -
Làm mì Ramen-Nhật Bản Làm mì Ramen-Nhật Bản
Nguyên liệu đơn giản, nhưng sẽ tốn sức 1 chút và thời gian nến không có máy cán mì ^^Đổi lại ta sẽ có những sợi mì tươi ngon - không có chất bảo quản ^^
-
Mì căn xào xả ớt chay Mì căn xào xả ớt chay
Món ăn này vừa dễ tìm nguyên liệu và chế biến cực đơn giản mà còn thanh đạm, tốt cho sức khỏe. Những ngày ăn chay thì đây là món khoái khẩu của mình.
-
Cách làm sợi mì tươi Cách làm sợi mì tươi
Hôm nay muốn chia sẽ với mọi người cách làm sợi mì tươi tại nhà đảm bảo an toàn không phụ gia hay chất bảo quản, lại có hương vị đặc biệt vì được chính bàn tay mình làm ra
-
Canh Cải Xoong Nấu Nấm(Chay) Canh Cải Xoong Nấu Nấm(Chay)
Cải xoong rất ngon, chế biến được nhiều món ăn và tốt cho sức khoẻ
-
Mì căn xào xả Mì căn xào xả
Sau khi mình coi một clip tiktok trên mạng, thấy ngon nên đã học theo. À, món này các bạn có thể ăn chay nhé. Vì mì căn làm từ phần đạm của bột lúa mì. Chúc các bạn thành công 💗
-
CÁCH LÀM BÁNH MÌ ĐEN 🥖 CÁCH LÀM BÁNH MÌ ĐEN 🥖
Bánh mì đen được xem là loại đồ ăn lành mạnh nhất trong các loại bánh mỳ mà con người ăn hàng ngày. Chắc chắn bạn sẽ không cần lo lắng về lượng calo của bánh mì đen bởi chúng không có bột mì, và có thể giúp giảm khó chịu và đầy hơi. Tiêu thụ bánh mì đen sẽ giữ cho cơ thể bạn đầy đủ dưỡng chất và thu nạp rất ít calo.
-
Cách làm bún tươi Cách làm bún tươi
Bún là ẩm thực được ưa chuộng, phổ biến ở Việt Nam. Bún được làm từ tinh bột gạo, tạo sợi qua khuôn. Nhà mình rất thích ăn bún nhưng nghĩ đến quy trình làm bún cầu kỳ mất thời gian, không vệ sinh, và thậm chí có nơi còn cho chất này chất kia không đảm bảo cho sức khỏe, là mình lại ngại. Vì vậy mình nghiên cứu công thức làm bún đơn giản tại nhà mà lại ngon và an toàn cho gia đình mình.
-
Mì gói không có tội! Mì gói không có tội!
Đừng vì lười mà bỏ cử ăn sángMì gói thì có gì sai, sai ở chỗ người chế biến. Làm sao để bữa ăn sáng mì gói vừa tiện lợi vừa đảm bảo được dinh dưỡng và sức khoẻ thì các Cookpader tham khảo công thức của mình nhé!
-
Bún riêu cua Bún riêu cua
Cua rất tốt cho sức khoẻ. Dễ kết hợp để nấu ăn. Không cần ra quán, bạn có thể chế biến tại nhà, ngon và vệ sinh.
Tuyết Hoa Nguyễn
Thêm Công Thức Gợi Ý
https://cookpad.wasmer.app/vn/cong-thuc/677258
Bình luận (20)